Как да свинско печено на Weber Grill

Weber грилове дойде газ и дървени въглища и много различни размери. Налице е Weber грил да се поберат всеки бюджет, някои със странични горелки за допълнително пространство за готвене. Печене на свинско печено на грил Weber е лесно, а вкусът не може да се победи. Месото отнема около 20 минути за паунд да се готви, и всеки може да се готви една. Използвай своя собствен рецепта за подправки или марината и се готви свинско печено днес.
Което ви е нужно
Свинско печено
тава
Марината и подправки
Hickory дървесен чипс
<Бразилски > Въглен и стартер течност (за дървени въглища скари)
Месо термометър
фурни термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Мариновайте свинско месо за няколко часа преди готвене. След мариноване, разтривайте някои подправки от външната страна на печеното.

<Ли>

Place въглен в грил, келеш на стартера на течности и запали на скара, ако използвате скара на дървени въглища. Ignite на скара, ако с помощта на газ грил. Позволете на скара да се загрява до температура от 350 градуса по Фаренхайт. Използвайте фурна термометър, за да се провери температурата.

<Ли>

Сложете печеното в тиган за пържене и покриване на дъното на тенджерата с около един инч вода. Поставете тенджерата на скара.

<Ли>

Сложете някои Hickory трески в огъня в скарата. Това ще даде своя печено прекрасен Hickory вкус. Затворете капака и позволи печеното да готвя. Печено трябва да се готви за 20 минути на фунт или до вътрешна температура от най-малко 170 градуса.

<Ли>

Имайте малко количество вода в тигана по всяко време, или на тиган ще изгори , Поддържайте температурата на грил при 350 колкото е възможно повече. Газови скари са много по-лесни за контрол на температурата от въглен решетки.

<Ли>

Когато печеното е направено, извадете от грил, нарязани и сервирайте. Световния съюз