Как да Grill Beer Can Chicken

Искате ли да излизам като скара майстор? Е, можете да направите вашите приятели и семейство, че сте майстор на барбекюто, когато те вкус тази бира консерва пиле, че пушите на вашия грил. Ограниченият размер на подготовка и вниманието, което трябва да се даде на пилето, докато тя барбекюта прави това с висока стойност хранене.
Което ви е нужно
3 to £ 6 пиле
1 кутия бира <Бразилски> Spice RUB
зъби

Charcoal
Грил
Пушач дървесен чипс

готви да Grill бирата Can Chicken
<ол> <Ли>

Накиснете 4 чаши дървени пушач чипове в съд с вода. Накисване чиповете им позволява да тлее на скара вместо осветлението на огън. Колкото по-бавно дървени стърготини тлеят, толкова по-дима те произвеждат, и по-дима те предизвикват по-интензивна от пушена вкус на пиле. Пушач дървесен чипс, които работят добре с пиле включват ябълков дърво, Hickory и череша.

<Ли>

Придържайте ръката си под кожата на пилето. Това може да се почувства странно, но не забравяйте, че сте грил майстор. Това разхлабва кожата на пилето, така че можете да приложите търкайте за месото от пилето. Не се притеснявайте, ако кожата сълзи леко, тъй като това може да бъде ремонтиран по-късно в подготовката. Това е добър момент да се започне на въглищата за грил, също, и стартер комин метод се препоръчва. Ако сте с помощта на газ грил, изчакайте, докато Стъпка 3, за да я стартирате.

<Ли>

Вземете една шепа от любимата си подправка търкайте, а да се измъкне ръката си между кожата и месото на пилето , Бавно трия всички подправки търка върху вашия пиле. Уверете се, че палтото цялото месо от пилето, а също и сипете малко в кухината за врата

<Ли>

Алкохол половината от кутия бира -. Това е защо трябва да се закупи консерва бира, която ви харесва. Имайте в предвид, много магазини за алкохол ще продаде един единствен може, но ако ви харесва бирата, цяло 6-пакет ще ви издържи, докато пилешките пушеци. Добавяне на някои от останалите подправка трудността на половината кутия бира и удар няколко отвора в капака на бирата може да се използва за отваряне на консерви. Това ще позволи на бирата в пара пилето, докато тя пуши.

<Ли>

Подгответе пилето за грила, като го изправи и спускане на дъното на кухината на пилето върху бирата може сам. Използвайте краката на пилето до образуване на статив с бира, за да подкрепи на тялото на пилето. Използвайте клечки за зъби, за да формулирам някакви клапи от кожата, които може да са скъсани, докато трае търкайте и подготовката бирата може пиле за печене. Световния съюз скара The Beer Can Пилето
<ол> <Ли> <р> Използвайте шпатула, за да преместите въглен за всяка страна на решетката, когато си въглени на скара са покрити с тънък слой от сива пепел, и поставете тавичката в средата на скарата. Поставете решетки скара над коритото и сложи пилето във форма, статив с краката и може да подкрепа на пилето.

<Ли>

Поръсете 1 чаша на дървени стърготини от всяка страна на решетката на върха на горещи въглени. Когато дим започва да се образува, затворете капака. Вие не искате дима да избяга прекалено бързо. Тя ще избяга от върха и отстрани на грила.

<Ли>

Оставете пилето сам. Това е най-трудната част. Проверете го след около 1 1/2 часа. Ако топлината е отпадането на скара вие ще искате да се подготви друга партида на дървени въглища. Ако той все още се произвежда достатъчно топлина, добавете последните 2 чаши пушач трески за въглищата, както направи в началото на цикъла на печене. Ако трябва да се попълни въглените, добавете дървени стърготини, след попълване с горещи въглени.

<Ли>

Проверете дали бирата може пиле се прави след няколко часа. Пилето ще бъде направено, след като някъде от 2 часа и 15 минути до 3 часа и 15 минути на скара. Най-добрият начин да разберете дали вашата пиле се направи е да се мушкам пилето с термометър месо в областта на бедрото. A температура от 170 градуса по Фаренхайт показва бира консерва пиле е направено. Това е, когато трябва да го премахнете от скарата. Не забравяйте, че ще продължи да се готви след отстраняването от грила, вследствие на топлината се съхранява в рамките на пилето.

<Ли>

Поставете бира може пиле на грил тава да се охлади, което му позволява да остане в изправено положение, че е в на скара. Имайте предвид, бирата може и бирата вътре ще бъде много горещо, така че трябва да го оставете да се охлади. Дори и след охлаждане на бира ще бъде горещо, затова се отнасяме към него с повишено внимание. След отстраняване на бира може от пилето, обособяването и сервирайте. Световния съюз