Как да Brown Вашият пържола

пържола се не запечени в тиган, както бихте кафяво хамбургер за немарливи Joes или такос. Вместо това, тя се оформя като хляб и се пече, докато не свари. Интериорът на пържола никога не става напълно покафенеят, което би го да изсъхне, но можете да кафяво на върха с малко внимателни иновациите готвене.
Малко Heat
<Ли>

пържола е най-добре приготвена в ниска температура на пещта - между 300 и 350 градуса по Фаренхайт - за повечето от времето си за готвене. С този метод, пържола ще готви равномерно, без да изсушава. Това е направено, когато термометър месо, поставена в центъра на хляба прочитания 160 F, минималната безопасна температура се препоръчва от Министерството на земеделието на САЩ за земята говеждо месо. Въпреки това, няма причина да не може да манивела жегата за няколко минути до края на времето за печене. Обърни топлината до 400 или 425 F за крайните 5 до 10 минути от времето за готвене. Това ще даде на пържола приятно запечени кора, подобен на озахаряването печено.


Съставки Matter
<Ли>

съставки, които използвате също могат да направят разлика в това колко добре пържола кафяви. На първо място, Соте зеленчуци като лук, чушки или целина, в малко масло или олио, ако имате време за допълнително вкус. Добави или два яйце към сместа пържола, която не само помага да се свързват, но и добавя цвят. Да не забравяме и чубрица соса върху плот, изработени от кетчуп, горчица, кафява захар и други пикантни съставки. Добави тази сос, преди да поставите пържола във фурната. Като готвачите пържола, Този сос кафяви и става дебела и леко лепкава. Ако желаете, можете да в началото на пържола с няколко резена бекон. Просто ги гледате внимателно по време на последните няколко минути на печене, за да не изгори. Световния съюз Съвети за бавен котлон
<Ли>

Един от най-добрите начини, за да готвя пържола е в бавен котлон, което води до много влажна, нежна пържола. Бавни печки няма да кафяво на пържола, но можете да получите около този проблем. За да готвя пържола в бавен котлон, изсипете сместа месо в питка тиган, че ще се побере в бавен котлон. Поставете тенджерата в бавен котлон и се налива топла вода в керамична вложка на бавен котлон, около коритото хляб. Топлата вода трябва да достигне до средата на страните на тавата хляб. Кук пържола на ниска настройка за 4-6 часа или докато термометър месо, поставена в центъра на хляба регистрира 160 F. Свалете пържола от бавен котлон. Пилея соса върху него и го поставете под бройлери за 5 до 10 минути, за пържола, която е влажна в центъра и кафяво на върха. Световния съюз Заключителни Съвети за успех
<Ли>

Въпреки че от вътрешната страна на пържола няма да кафяво, можете да постигнете златисто-кафява отгоре чрез внимателно печене. Не преварявам на пържола в усилията си към кафяво тя, все пак, или ще го да изсъхне. Искате вътрешността на пържола да продължава да е влажна. След като вътрешността на пържола се приготвя чрез, а горната е златист и леко хрупкави, извадете я от фурната, но не нарязани на него веднага. Пържола трябва да си почине за няколко минути да се създаде. В противен случай, когато се нарязва на нея, тя ще се разпадне. Определете коритото на охлаждане багажник в проект без място и изчакайте 10-20 минути. Внимателно нарежете на пържола и използвайте шпатула, за да я премахнете от тигана. Замразете някакви остатъци в рамките на 2 часа след сервиране. Хладилното пържола ще бъдат още по-лесно да режа на следващия ден. Световния съюз