Соево брашно като Hamburger Extender

Ако сте намерили себе си малко по-къса от хамбургер месо за тази барбекю или ако просто искате да се намалят на мазнини и калории в твоите бургери, вие сте в час, ако текстурирани соеви брашно седи в килера. Богата на протеин и ниско съдържание на мазнини, като добави, текстурирани соево брашно за месни продукти, увеличава добива и хранителната стойност.
Соево брашно
<Ли>

съществува соево брашно в пълномаслено, ниско съдържание на мазнини и обезмаслени версии , в зависимост от това колко масло се отстранява по време на обработката. Намерете го заедно с редовната брашно в много магазини за хранителни стоки или специализирани магазини за хранителни стоки. Това често се използва за сгъстяване сосове и сосове или да палто храни преди пържене на мястото на редовното брашно. За да използвате соево брашно за удължаване хамбургер месо, изберете текстурирани соево брашно, достъпно като продукт, наречен текстурирани соев протеин. Световния съюз Texture Прави Soy

  • текстурирани соево брашно се прави от обезмаслени соево брашно и съдържа между 50 и 70 процента протеин. Той разполага с подобна текстура към земята говеждо месо и е широко използвана като удължител месо или замяна на месо в вегетарианска диета, или да се увеличи съдържанието на протеин храни. Съществува текстурирани соев протеин в ароматизирани или неовкусен парчета, люспи или гранули. TSP се продава предимно в магазините за здравословни храни или физическото секцията храни от супермаркетите. Световния съюз Как да използваме
    <Ли>

    неовкусен текстурирани соев протеин е с ниско съдържание на калории и съдържа холестерол или наситени мазнини, така че да го използвате във вашите хамбургери предлага здравословна опция за вашето семейство. TSP трябва да бъдат рехидратирани в кипяща вода преди употреба. Ако го използвате като заместител на месо или за разреждане на вашите рецепти, една лира на TSP се равнява на около 3 паунда на земята говеждо месо. Смесват се равни части от неовкусен TSP и редовно земята говеждо месо за хамбургери. The неовкусен продукта ще поеме вкусовете на месо и подправки е комбинирана с. Световния съюз Как да съхранявате
    <Ли>

    Store неовкусен текстурирани соев протеин в сухо, херметически затворени контейнери, и тя ще продължи неопределено време. Ароматизирани TSP съхранява по този начин трябва да продължи до една година. След рехидратиране или версия, се съхранява в хладилник и използване withing няколко дни, или замразява за 3 до 6 месеца. Тези периоди на съхранение се прилагат за TSP дори когато се смесва с телешка кайма. Световния съюз