Каква е безопасната готвене температура за Prebaked Ham

?

За разлика от свински пържоли, свинско печено с бекон, шунка обикновено варени и се нуждае само от леко загряване, а не бавно и продължително готвене. Докато шунката е в запечатан пакет от инспектираните Мийтпакинг растение, тя дори може да се сервира при стайна температура. Следвайте безопасна работа и насоки за готвене, и топлинна шунка до не повече от 140 градуса по Фаренхайт.
Прочетете етикета
<Ли>

Повечето шунки на пазарите днес са варени, но прочетете на опаковката, за да сигурен. Понякога, шунка ще са нагрява само да унищожи бактериите, но не може да бъде безопасно да се яде без готвене. Шунка, която трябва да бъде приготвена ще има важна етикет на опаковката се посочва, че трябва да бъдат приготвени, съгласно USDA. Вити бутове и прошуто, както и повечето други бутове, винаги се готвят преди време. Световния съюз на безопасна температура
<Ли>

Въпреки че можете да обслужват варени шунка студено, повечето хора предпочитам да го затопли първия. Използвайте ниски температури и внимавайте да не я преварявам, които ще го да изсъхне. Вити бутове са особено склонни към изсушаване. Покрийте с варени шунка с алуминиево фолио и печете на 325 градуса по Фаренхайт за 10-18 минути на паунд, или докато шунката достига 140 градуса по Фаренхайт, измерена чрез дигитален термометър месо. An неварени шунка трябва да достигне 160 F за да бъдат безопасни. Световния съюз Той Облечи
<Ли>

A необходимото отопление, варени шунка вкус вкусна по себе си, но можеш да добавиш влага и аромат с глазура. Хем е сладко месо и двойки и с плодове. Комбинирайте плодови консерви или лютеница с горчица, или просто да си миете шунката със сок, като сок от ананас. Световния съюз Любов остатъците

  • Един от най-добрите неща за готвене шунка е, че обикновено ще има остатъци. За да съхранявате остатъците безопасно, незабавно да ги върне в закрита контейнер, ги увийте в найлон или ги поставя в запечатан, найлонова торбичка. Съхранявайте остатъците в хладилника в рамките на два часа след изтърпяване на шунката и пази хладилника е установен на 40 F. Използвайте всеки хладилен остатъците шунка рамките на три до пет дни. Можете също така да съхранявате шунка безопасно във фризера, въпреки че качеството слиза бързо. Увийте шунката плътно в найлон или да го поставите в запечатани найлонови торбички. Напишете датата, на чантата и съхранява шунката при 0 F. Използвайте го в рамките на 1-2 месеца за най-добър вкус и консистенция. Световния съюз