изплакнете свинско рамото в хладка вода и Пат го подсушете с хартиени кърпи. Хвърли кърпи хартия в кошчето веднага да се избегне заразяването на вашия брояч.

<Ли>

Сезон от външната страна на свинско рамото със сол и пипер. Всякакъв вид ще направя, макар и груби сол и прясно смлян смесени пипер дават малко повече вкус.

<Ли>

Смесете смляно кафе, разтворимо кафе или еспресо прах, кафява захар и чили на прах на вкус. Ако предпочитате паста търкайте, също да добавите зехтин.

<Ли>

Масажирайте кафе и подправки микс в външността на рамото на свинско месо, се покрива напълно.

<Ли >

Покрийте печено с алуминиево фолио или се придържат обвивка и нека седи в хладилник в продължение на най-малко два часа или за една нощ преди да продължите с вашата рецепта. Световния съюз