Приготвяне на Свинско Crown изпечено на Apple Jam

Чубрица свинско и сладкия дъх на сладко ябълка са домашно приготвена вкус на есента, че можете да апелирам всяко време на годината, и величествена корона печено е перфектният центърът на всяко празнуване. Вместо да цопване малки чорапи книга за костите, печено на короната печено с главата надолу. Това не само запазва костите от почерняването, тя позволява на мастния слой на дъното на печеното накисва надолу през месото при печенето.
Което ви е нужно
малка тенджера
лимонов сок или ракия кърпи
Хартиени
Coarse сол
Смахнат пипер
Зехтинът

подправки (по желание)
незалепващо спрей за готвене
тава с багажник
Алуминиево фолио <Бразилски > Instant-прочетете термометър
рязане борда или поднос

Инструкции
<ол> <Ли>

Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт, като се уверите, че скарата е в центъра. <Бразилски>
<Ли>

Pour засядане ябълка в малка тенджера. Вие ще трябва достатъчно да покрие горната част на печено корона плюс малко повече. Добавете малко лимонов сок или ракия да намали сладостта малко. Сол и черен пипер на вкус и оставете сместа се загрее над много слаб огън. Това ще намали и се сгъсти, колкото замират.

<Ли>

Изплакнете си корона печено в хладка вода и Пат тя изсъхне напълно с хартиени кърпи. Изсипете здравословен парче от маслиново масло в малка купа. Ще имате нужда от достатъчно, за да покрие цялата корона печено на тънък слой.

<Ли>

Добави щедра сума на груби сол и черен пипер на напукани зехтина. Увеличете профила на вкус, като добавите Herbes де Прованс, или смес от канела и градински чай, ако искате. Смесете подправките и зехтина в гъста паста.

<Ли>

масажно масло паста маслиново нежно в месото. Покрийте всяка страна. Измийте добре ръцете си преди да докоснете нещо друго, докато се процедира.

<Ли>

Спрей тънък слой незалепващо спрей за готвене върху тиган за пържене и неговата стойка за да запази свинско печено от залепване.

<Ли>

Поставете свинско печено мазнини страна действия върху скарата за печене, монтиране на костите през пространствата в стелажа. Ако те не се побира, направи гнездо на алуминиево фолио в подкрепа на печеното.

<Ли>

Изсипете ябълка глазура върху печеното корона, едвам покриваща центъра.
<Бразилски > <Ли>

печено свинско месо, докато един миг-прочетете термометър чете най-малко 145 F вкарва в месото в най-дебелата си точка, или на няколко места. Печенето може да отнеме до три часа.

<Ли>

Премахване на печеното от закачалката и поставете го на костите нагоре върху дъска за рязане или поднос. Намажете с тънък слой от резервирания сладко ябълка глазура над върха.

<Ли>

Покрийте печеното хлабаво с алуминиево фолио и го оставете да престои 15-20 минути.

<Бразилски>