Как да се готви свинско Pinwheels

Tender, мек аромат и сочност, свинско филе е идеално подходящ за производство на редица ястия, включително свински Pinwheels. Лесно е да се направи след около час, тези колоритни Pinwheels са длъжни да угоди на всеки член на семейството, при всеки повод: а в средата на седмицата вечеря или почивка или специално събитие. Богатият, колоритен ястие, което прави впечатляваща презентация, е особено добра двойка с гореща ориз пилаф или картофено пюре, заедно с пара гореща зеленчук.
Нещата ще трябва
Дъска
Knife
пластмасова обвивка, пергаментова хартия или восъчна хартия
Месо чук, тиган или точилка
Heavy тиган
Растително масло
лук, целина и червен пипер
Ground червен пипер

Чесън сол
Paprika
зъби или низ месарски
Допълнителни подправки
Печене багажник
Shallow тавичка
Digital, моментално прочетете термометър месо

Инструкции
<ол > <Ли>

Поставете Свинско бон филе върху дъска за рязане. С помощта на остър нож, разряза рибицата дължина. Нарежете близо - но не съвсем - през дъното на филето. Отворете процеп филето като пеперуда, така че лежи хоризонтално, след покриване на месото с пластмасова обвивка, пергаментова хартия или восъчна хартия.

<Ли>

паунд месото леко с месо чук, тиган или при търкаляне щифт. Паундът месото до още дебелина около 1/4 инча. Биеше tenderizes месото разкъсване на съединителната тъкан и гарантира, че готвачите месните равномерно.

<Ли>

Chop лук, целина и червен пипер в 1/2-инчови парчета. Покрийте дъното на тиган с олио, а след това се загрява олиото, докато е горещо, но не се пуши. Поставете зеленчуците в горещо масло заедно с избора си на подправки като земята червен пипер, чесън сол и червен пипер

<Ли>

соте зеленчуците, докато те са малко по-нежна, но не на каша. - За две минути. (Реф. 4)

<Ли>

Разстелете соте зеленчук попълване равномерно по tenderloins до около 1 инч от краищата на месото.

<Ли>

Roll на tenderloins от късата страна; осигуряване на всяка ролка с клечка за зъби. Можете също така да завърже валцувани tenderloins с парче канап месарница. Натиснете допълнителни подправки, като например лимонов пипер подправки и смачкани семена от копър, в месото, ако е необходимо.

<Ли>

Сложи багажник за пържене в плитка тава за печене. Подредете свински рула, шев-надолу, върху скарата.

<Ли>

печено на Pinwheels в пещ, предварително загрята до 160 градуса по Фаренхайт за около 45 минути, или докато цифров, мигновени четене термометър месо вкарва в най-дебелата част на месото регистрира 145 F.

<Ли>

Разрешаване на Pinwheels да стоят в продължение на 3 минути. Махни конец или клечки за зъби на касапина; нарежете Pinwheels и сервирайте. Световния съюз