Можете ли да Мариновайте Обезкостени Свинско Филе Steak в млякото да изнежвам

Преди Уилбър - прасето от EB Любима книга Уайт, & quot; Паяжината на Шарлот & quot; - Отидох на панаира, той си взе вана в мътеница да направи кожата си бяла, кремообразна и гладка. Мляко има същия ефект върху свински пържоли и котлети. Всякакъв вид мляко ще направя, въпреки че 2-процента и пълномаслено мляко има по-високо съдържание на мазнини за кремообразна марината.
Цел
<Ли>

Маринати обикновено съдържат киселина като оцет, соев сос или цитрусови сок, за да съборят месни влакна и изнежвам месото. Въпреки това, ако мариновани твърде дълго, тези маринати могат да направят свинско труден или суха. Киселинен марината също често съдържа множество съставки. Въведете марината на млякото. С просто комбиниране на мляко, сол и няколко билки, вие имате един миг марината за свинско месо. Световния съюз Метод
<Ли>

За да се маринова обезкостени свински пържоли филе в млякото, се комбинират достатъчно само мляко за покриване на месото. Добавете малко сол и избора си на билки като мащерка или розмарин. Мариновайте месото в хладилник за поне два часа или една нощ. Преди печене или печене, излейте маринатата и я изхвърлете. Пат сухо месо с хартиена кърпа. Нека да седнем при стайна температура в продължение на 20 минути. Когато свинско месо е суха и леко топла, тя кафяви по-добре, създавайки златиста кора. Въпреки това, не оставяйте свинско навън за повече от един час, като топла среда насърчава развитието на бактерии. Бързо се съхранява в хладилник никакви остатъци. Световния съюз готвене
<Ли>

Обезкостени филе свински пържоли или котлети идват от района около бедрото на свинята. Подобно на всички свински пържоли и котлети, пържоли готвят бързо. За да ги предпази от изсъхване, готвя ги само докато месото е розово бял и термометър месо поставя в средата на пържолата регистрира 145 градуса по Фаренхайт. В зависимост от начина си на готвене и дебелина пържолите ", това може да отнеме 12-25 минути. Нека свинско пържола останалото за три до пет минути преди сервиране. Филе свински пържоли често съдържат част от бедрената кост. Докато обезкостени разфасовки са лесни за работа, с кости видове предложи повече вкус. Световния съюз Алтернативи
<Ли>

Ако искате вкуса на топене в устата Ви с мляко марината създава, но дълго време за малко повече вкус, опитайте мариноване свински пържоли в кокосово мляко, което дава месото сладък, екзотичен аромат. Освен това, използването мътеница за остър цип. Свински пържоли мариновани в млякото може да се скара или печени, както е, или панирани в покритие на галета, натрошени бисквити или дори ситно нарязани орехи или макадамия. Световния съюз