Как да се готви Мийт Лоуф в пещ Bag

И двете почитаните и презрян, пържола на практика има своя собствена глава в канона на американска кухня. Вместо печене на месо и мазни бита върху тигана, като го готвене традиционния начин, можете да готвя пържола вътре фурна чанта и ограничаване на времето за почистване. Може би най-голямото предимство във фурната чанти е, че те ви помогне да влага в така можете да използвате по-икономична меса да се направи по-здравословна храна. Въпреки, че готвенето в найлонова торбичка звучи опасно, фурна торбички могат да издържат на топлината от фурната, помагайки ви достави влажна пържола на масата всеки път.
Нещата ще трябва
Large смесване купа
кайма
Асорти подправки
нарязани на кубчета зеленчуци (по избор)
Яйца
Сухи галета

ястие печене
Knife
Месо термометър
Шпатули
чиния за сервиране <Бразилски>
Инструкции
<ол> <Ли>

Комбинирайте избора си на наземни месо в голяма купа, заедно с допълнителни подправки и нарязаните зеленчуци като лук и чушки. Включи яйца, галета, или и двете, за да се обвърже месото и другите съставки заедно. Като общо правило, използвайте едно яйце за всеки 1-1 1/2 кг месо и равни съотношения на сухи трохи хляб и месо. Смесете всички съставки заедно просто достатъчно, докато добре прието.

<Ли>

Оформете сместа на пържола в свободна форма хляб а. Размерът на месо и други съставки, които използвате определя размера на хляба, който определя размера на тигана и чантата е необходимо да се готви на пържола.

<Ли>

Добавя се 1 супена лъжица брашно вътре в празна готвене чанта и завъртете върха затворен. Разклаща чантата, докато вътрешността е равномерно покритие в брашно. Брашното насърчава мазнини и сокове, които се отцеди от пържола да се балон като сос, който предотвратява разплискване, че може да предизвика чантите да се пръсне.

<Ли>

Поставете фурната чантата над вашата тава за печене. Използвайте тавичка, като 9-от-13-инчов готвене ястие или по-голям - не използвайте хляб тиган. Сгънете чантата над ръбовете на коритото, така лесно можете да вмъкнете пържола. Готварска печка торбички се предлагат в размери, достатъчно големи, за да опече цели, големи пуйки, така че няма да имате проблеми с поставянето на пържола вътре фурна чанта.

<Ли>

Поставете пържола в чантата вътре в тиган. Съберете в горната част на чантата в ръката си и вратовръзка я затвори, използвайки вратовръзка обрат включения с печка чантата. Може да се наложи да се навирам три или четири дупки в горната част на чантата, така парата може да избяга.

<Ли>

Настройте вашата фурна стелажи за да позволи 8инча на разрешение за чантата, за да се разшири, докато печене , Това може да изисква отстраняване на багажник, в зависимост от размера на вашата печка.

<Ли>

пече пържола на приблизително 375 градуса по Фаренхайт за около 1 час или докато пържола достигне вътрешна температура от 165 F . Издърпайте пържола от фурната след 1 час и мушкам една малка дупка в чантата, така че можете да поставите термометър месо и проверете температурата. Поставете термометъра през дупка отдушник, ако се използва пещ чанта, която изисква цепки.

<Ли>

Извадете тавата от фурната и оставете да седне за около 10 минути, така че парата може да избяга. Нарежете чантата отворена и използват шпатули за отстраняване на пържола от тигана и чантата. Задайте пържола на тиган, така излишната мазнина може да се оттича. Световния съюз