Кои видове плънка трябва да използвам за My Равиоли

?

Равиоли са изработени от сандвич пикантни меса, сирена или зеленчуци между два пласта от тънко валцувани тестени изделия тесто. След като са нарязани и гофрирани за запечатване на краищата, равиоли се варят във вода и сервират със сос. Докато традиционните американски равиоли състоят от месо или сирене пълнене гарнирани с доматен сос, има много други начини да се запълнят и служат равиоли.
Месото
<Ли>

Използвайте земята или нарязани меса, като говеждо месо, свинско или пуешко да запълни равиоли. Напълно готви и сезон на месото, преди да попълните равиоли, защото тя няма да се готви в достатъчна степен, за да бъдат безопасни храни, когато вряща този попълнено тестени изделия. Соте всякакви зеленчуци, като например 2-3 супени лъжици нарязани на кубчета лук или мляно скилидка чесън, в масло и се съчетават с £ 1 на сварен нарязан месо. Пасирайте сместа леко в миксера да създадете ситно нарязан пълнеж. Добави всякакви други съставки, като малко количество сирене, и един жълтък за кг месо. Яйцето помага да се обвърже смес. Тя се смесва добре и се използва за запълване на равиоли. Световния съюз Сирена
<Ли>

небето е граница, когато става дума за използване на сирене, за да равиоли пълнене. Докато пармезан и рикота, често се използва, можете да използвате всяка комбинация предпочитате. Добави пресни билки и подправки и се комбинира с едно яйце на чаша сирене, за да се обвърже съставките. Можете да добавите и мляно лук или чесън, за да създадете подпис рецепта за сирене напълнена равиоли.


Зеленчуци
<Ли>

Гъби и спанак са общи зеленчукови разновидности на равиоли, но вие не се ограничават до тях. Опитайте се да използвате швейцарски къдраво или цвекло Зелените, на мястото на спанака, или да отидете за нещо по-различно и попълнете вашите зеленчукови равиоли със сметанов тиква. Кук на зелените, докато само увехнат и да ги изсушава внимателно преди да ги добавите към другите съставки. Нарежете зелените ситно и ги комбинира с билки и подправки и малко количество настърган или настъргано сирене плюс един жълтък на чаша като свързващо вещество. За пюре или обирани зеленчуци, като Butternut скуош, добави настъргано сирене за сгъстяване на пълнежа.


Комбинации

  • Няма правило, което казва, че не могат да се комбинират меса, сирена и зеленчуци в същите равиоли. Много месо или вегетариански равиоли варианти съдържат малко количество сирене. Мислете за вкусови комбинации, и отивам за един, който се обръща към вас. Ако обичате тиквички задушени с прясна паста сос, опитайте се прави тиквички и домати пълнени равиоли. Ако пиле е вашият стил, добавете любимите си подправки и билки да ситно нарязан пиле и началото на готовите равиоли със сос песто. Помислете за добавяне яйце и сирене пармезан като свързващи вещества или една супена лъжица галета към сместа. Световния съюз Сосове
    <Ли>

    Не пренебрегвайте силата на сос. Леките равиоли възползват от солидни сосове гъмжи от билки и подправки, но понякога плънката равиоли е главната атракция. За да се предотврати соса от непреодолими вашите вкусови-препълнен равиоли, служи сосове светлина върху вкус. Нарязани пресни зеленчуци, като домати, лек Алфредо сос или сушен на слънце доматен сос засилва естествените вкусове на сирене или вегетариански равиоли. Месни равиоли обикновено стоят до изобилни сосове. Помислете пикантни сосове от домати да засили аромата на месни равиоли. Световния съюз