Как да направим Pasta в Food Processor (7 стъпки)

домашно приготвена паста е един от най-добре пазените тайни на дома готвач. Fresh паста има повече вкус и нежност, отколкото сухи тестени изделия, или дори търговски прясна паста. Това е лесно да се направи и всички ще бъдат очаровани в усилията, които сте отишли ​​за тях. Те не трябва да се знае, че процесорът на храните направи голямата част от работата. Тази рецепта ще направи достатъчно паста за двама души като основно ястие или четирима души като предястие.
Което ви е нужно
2 големи яйца услуги 1 супени лъжици зехтин
1/4 ч.л. сол

1/2 чаша грис брашно, пълнозърнесто пшенично брашно или бяло брашно
1 чаша (или повече) от бяло брашно

Направи Pasta в кухненски робот
<ол > <Ли>

Добавят се яйцата, зехтин и сол на процесора храна. Pulse кратко, за да се разбърква добре.

<Ли>

Добавяне на половин чаша брашно Грис да яйчената смес, след което пулсира в продължение на около 15 секунди. Вие ще имате гъста тесто.

<Ли>

Включете мотора и да го изпълняват непрекъснато през останалата част от стъпките.

<Ли>

Add 1 /4 чаша останалите брашно. Изчакайте 30 секунди, след това се добавят още 1/4 чаша. Тестото в крайна сметка ще се образува топка.

<Ли>

Добави оставащия половин чаша брашно една супена лъжица в даден момент. Топката тестото трябва да се разпадне на малки парченца. Продължи смесване.

<Ли>

Внимавайте за тестото постепенно да се рекомбинират в топка, която завихря около купата на процесора. Тестото трябва да бъде сплотено топка, която почиства стените и дъното на купата. Нека машината продължи месене топката за още 30 секунди.

<Ли>

Спрете машината и извадете тестото. Увийте тестото в пластмасова обвивка и я оставете да седне и да си почине за 20 до 30 минути. Разточете вашата паста с машина карфица или тестени изделия, за да продължи вашата рецепта. Световния съюз