Как да направим Egg Noodles (10 стъпки)

Много хора не осъзнават, колко лесно е да се направи яйце юфка. Яйце юфка са чудесна добавка към яхнии и супи, и са вкусни с масло или сос, когато сервира като гарнитура. След като се опитате домашно яйце юфка, ти започваш да искаш да ги има често. Прочетете, за да научите как да направите юфка яйце.
Което ви е нужно
2 1/2 чаши всички предназначение брашно
1 щипка солеви
2 яйца, бити
1/2 чаша мляко
1 супена лъжица. масло
Bowl
Смесване лъжица

чиста кърпа или друго покритие за купата
Extra брашно - достатъчно, за да почистите от прах работната повърхност
точилка
Pizza нож или остър нож
голяма тенджера
Water

Подготовка тестото
<ол> <Ли>

Смесете брашното и солта заедно в голяма купа.

  • Разбийте две яйца и добавете ги, заедно с млякото и маслото, към сместа от брашно и сол.

    <Ли>

    Замесете тесто за около пет минути, докато стане гладка и я поставете в купа.

    <Ли>

    Покрийте тестото в купата с чиста кърпа или друго покритие.

    <Ли>

    Оставете тестото да почива за 10 минути в покрити купата. Световния съюз вкара юфка яйце
    <ол> <Ли>

    Нанесете много тънък слой брашно на повърхността, на която щеше да се търкаля на тестото. <Бразилски>
    <Ли>

    Разточете тестото с дебелина до 1.8-1.4 инча.

    <Ли>

    Нарежете тестото на формите и дължини, които сте Искам да за вашата рецепта. Той е лесно да изрежете тестото с помощта на пица нож или остър нож.

    <Ли>

    Дайте път на тесто, за да изсъхне на въздух, преди готвене.

    <Ли>

    Place Вашите домашно приготвени юфка яйце в голям пот, пълни с вряща подсолена вода и се готви на яйца юфка, докато те са ал денте. На юфка може да готви в най-малко три минути, в зависимост от дебелината им. Световния съюз