Как да готвя барбекю T-Bone Свински пържоли в гърне

на барбекю T-кост свински пържоли са ароматно допълнение към всяко ястие. Searing пържоли на върха печка и след пускането им във фурната да се пече във вана с опушен резултати сос за барбекю в богата, сочно основно ястие.
Нещата ще трябва
свински пържоли T-костни <Бразилски > нож
сол и черен пипер
Large, огнеупорен съд с капак
Кокосово масло

Нарязан лук
чесън, кайма
барбекю сос
Месо термометър <Бразилски >
Инструкции
<ол> <Ли>

Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт.

<Ли>

Подстригване всички ленти на мазнини или сребро кожата от свински пържоли. Поръсете всяка страна на свински пържоли със сол и пипер.

<Ли>

Поставете голям огнеупорен съд с плътно затварящ се капак на котлона и добавете малко кокосово масло към пота. Включете горелката до средно-висока и топлинна енергия, докато маслото обгръща.

<Ли>

Добавяне на свински пържоли с горещ тиган, ги изгарящата продължение на две минути от всяка страна. Ако котлетите се придържаме, когато се опитате и да ги превърне, нека ги готвя за още 30 секунди или докато изпускания месни самата от тигана.

<Ли>

Премахване на свински пържоли от тигана, намалете температурата до средно и добавете лука в тигана. Ако лука започват да се придържаме, добавя се още малко кокосово масло и пържете докато лукът се превръща полупрозрачна. Добавете чесъна и варете, докато лука и чесъна се превърне златисто кафяво.

<Ли>

Връщане на свински пържоли на тиган и се покрива с барбекю сос. Разстелете сос наоколо, за да равномерен слой на месото, поставете капака на тенджерата и го прехвърля на предварително загрята фурна.

<Ли>

Печете на свински пържоли за 30 до 45 минути, или докато не достигне вътрешна температура от 145 градуса по термометър месо. Ако месото не се свари напълно след 45 минути игра, се върнете в пот във фурната и се проверява за сготвяне на 10-минутни интервали. Световния съюз