Как да се провери вътрешния Temp на Пълнени Pork Chop

пълнени свински пържоли използват тънки парчета месо или дебели свински пържоли пеперуда нарязания да ги направят по-тънки, което отнема по-малко време да готвя. Дигитален термометър месо Миг-прочетете го прави лесно да се провери вътрешната температура на свински котлет и да се избегне свръх-готвене. Пълнеж, като ориз или хляб пълнеж се поставя в центъра на месото. Месото се увива около плънката и вързана на място, или обезпечени с клечки за зъби. Свинското месо трябва да достигне минимум вътрешна температура от 145 градуса по Фаренхайт в съответствие с новите насоки, или 160 F, ако предпочитате старите стандарти.
Което ви е нужно
Instant-прочетете дигитален термометър месо
клещи <Бразилски >
чиния за сервиране

Инструкции
<ол> <Ли>

Cook пълнени свински пържоли за около 20 минути. Пълнени свински пържоли са най-често варени във фурна, така повратна не се изисква, което може да доведе до запълването да падат.

<Ли>

Вкарайте сондата край на термометъра цифрова месо миг четене в най-дебелата част на свински котлет, натискането само малко над средата на месото. Проверете най-малките или тънките свински пържоли първо, защото те изискват по-малко време за готвене, отколкото дебели свински пържоли. Тези термометри имат малък екран, показващ температурата почти веднага след сондиране на свински котлет.

<Ли>

Премахване на свински пържоли, ако те стигнат до желаната температура между 145 F и 160 F. Връщане на тиган във фурната, ако най-малките свински пържоли не са достигнали подходяща температура. Проверете отново след няколко минути, ако те са близо до направено. Ако малките свински пържоли са достигнали необходимата температура, да продължи проверката на останалите свински пържоли.

<Ли>

Измийте сонда край на термометъра добре, за да се избегне кръстосано замърсяване, което може да се случи, когато сонда множествена парчета месо. Проверка на следващата по-малка парче месо. Продължете този процес на проверка на свински пържоли, за възходящ размер; измийте сондата преди да се консултирате следващото парче месо.

<Ли>

Настройване на готовите пълнени свински пържоли върху чиния за сервиране и ги оставете да почине за около три минути, така сокове могат да преразпределят за цялото месо . Световния съюз