Как да тиган Фрай и спусък Свински пържоли в Cast Iron Skillet

обгорена и на тиган свински пържоли обикновено се сервират в италиански ресторанти и в италианската кухня, но много различни култури са приели подготовката за нейната богата, обилна вкус. Обгорена и на тиган свински пържоли правят елегантен, но просто основно ястие, че можете да служите с множество странични ястия, както от италиански произход или по друг начин, чрез привличане на дори най-придирчивите вкусове.
Което ви е нужно <Бразилски > Хартиени кърпи за еднократна употреба или кухненски кърпи
Морска сол или кошер летва
прясно смлян черен пипер
1/2 чаша всички предназначение брашно

Large обслужващи блюдо
1 супена лъжица. растително масло или масло от рапица
Чугунена тиган с капак

Инструкции
<ол> <Ли>

Измийте двете страни на свински пържоли със студена, течаща вода. Изсушете свински пържоли с хартиени кърпи или еднократна кухненски кърпи.

<Ли>

Разтрийте свински пържоли от двете страни с морска сол или кашер сол и прясно смлян черен пипер.

  • Разстелете 1/2 чаша всички предназначение брашно равномерно върху голям обслужващи блюдо.

    <Ли>

    Добавете 1 супена лъжица. растителен или рапично масло да чугун тиган на. Загрейте тиган на силен огън в продължение на 1 минута или докато маслото просто започва да пуши.

    <Ли>

    драга на свински пържоли в брашнената смес, покритие равномерно от двете страни.
    <Бразилски > <Ли>

    Поставете свински пържоли в горещ тиган и варете за 1 минута от всяка страна. Премахване на свински пържоли и ги поставете върху слой от хартиени кърпи или еднократна кухненски кърпи за премахване на излишните мазнини.

    <Ли>

    Поставете свински пържоли обратно в тиган и добавете 1/8 чаша филтрирана вода или бяло вино.

    <Ли>

    Покрийте тигана и се готви за 15 минути, обръщане на свински пържоли по средата.

    <Ли>

    Трансфер на свински пържоли, за да индивидуални обслужващи плочи или голяма порция поднос и сервирайте веднага, докато е горещ. Световния съюз