Salmonella: Как безопасно да Размразете на Турция (12 стъпки)

Salmonella, вид бактерия, често е замърсил сурова домашни птици и други меса. Тази бактерия може да предизвика хранително отравяне. За да се гарантира здравето си, размразят замразени пуйки безопасно с един от методите, препоръчани от Министерството на земеделието на САЩ. Американското министерство на земеделието одобрява размразяване с хладилник, микровълнова печка, или със студена вода. След размразяването готвя пуйка, докато най-дебелата част на птицата достигна 185 градуса F.
което ви е нужно
Тава
Пластмасови чанта

Dish

Хладилник
1

Сложи пуйката в тава с повдигнати ръбове. Някои сокове може да изтече. Дръжте птицата в нейната опаковка.

2

Сложете тавата с пуйката в хладилника. Проверете настройките на температурата. Тя трябва да бъде не по-висока от 40 градуса по Фаренхайт. Световния съюз 3

Оставете пуйката в хладилника за 24 часа за всеки 4-5 кг. тежи. Например, ако вашият Турция тежи между 20 и 24 кг., Тя се нуждае от 5-6 дни, за да се размрази. Ако тя е по-малка птица - между 4 до 12 кг. --it нуждае един до три дни, за да се размрази.

4

Cook пуйката не по-късно от два дни след като е размразена. Можете да го замразява повторно, ако е необходимо. Световния съюз студена вода услуги 1

Сложи пуйката в водонепропусклив найлонов плик.

2

Fill чиста мивка със студена вода. Потопете пуйката.

3

Оставете пуйката във водата за около 30 минути на lb. например, 4-ЛБ. Турция изисква два часа, за да се размразяват и на 10 кг. Турция изисква пет часа.

4

Drain мивката на всеки 30 минути и напълни със студена вода.

5

Отвори пуйката, която се готви, веднага след като тя се размразява. Американското министерство на земеделието предупреди срещу повторното замразяване пуйка размразени със студена вода. Световния съюз Микровълнова
1

Отвори пуйката и я поставете върху чиния, която е микровълнова-безопасна.

2

Сложи птицата в микровълновата фурна.

3

Проверка за употреба микровълновата за броя на минутите на фунт за безопасно размрази си Турция. Всяка марка на микровълнова има различни нива на мощност и различни изисквания. Следвайте тези указания точно. Ако не сте сигурни на изискванията микровълновата си, използвайте друг метод, за да се размрази си Турция.