Гулаш с юфка, Крем супа от гъби & усилвател; Пържола Съвети

унгарците са творчески кулинарно куп, който може да се превърне трудни говеждо месо, подправки, домати и юфка в вкусно ястие, наречено Gulyás levesa или гулаш. Това е удовлетворяващо супа, въпреки че някои унгарци биха го наричат ​​яхния. Използването на гъби или крем супа от гъби не е автентична, но е вкусно. Една съставка, която не може да бъде компрометирана в продължение на гулаш е сладък червен пипер - много и много го
Noodling Around юфка

  • унгарски гулаш покани за spaetzle, което е вид домашно. яйчна основа юфка. Съотношението е 1 чаша брашно до 1/2 чаша вода едно яйце. Сместа се добавя на капки в кипяща вода малко в даден момент. Когато spaetzles изплуват на върха на водата те са направили. American гулаш използва лакът макарони, но бихте могли да използвате и папийонка паста или rotini. Кук юфка отделно във вряща вода, докато леко недопечено. По този начин те ще абсорбират повече сос от гулаш. Добавете пастата към ястието около 10 минути преди сервиране. Световния съюз Къде е говеждо
    <Ли>

    гулаш е един селски ястие, приготвено от парчета говеждо месо, които изискват дълъг, бавен Зимеринг. Съвети Пържола готвят бързо и не изискват braising или варене да омекнат. Обърната е вечерята е готова в час или по-малко. Недостатъкът е варене изпълва със соса с много силен аромат. Компенсира чрез добавяне на допълнителни подправки като червен пипер или няколко шейкове на говеждо месо бульон на прах към ястието. Световния съюз не от гъбена супа Alone
    <Ли>

    гулаш обикновено има домати, а не гъби , но кой казва, че не може да усилвател на вкуса с помощта гъбена супа също? Добавете няколко добри размери dollops доматено пюре с гъбена супа. Ако не разполагате с доматено пюре, използвайте доматен сос, сок или пресни нарязани домати. Искаш ли вкуса на доматите и ярко червен цвят. Вместо това разреждане на гъбена супа с вода или мляко, както посоките изискват, се разрежда с говеждо месо бульон. Световния съюз Вземете гулаш Отивате
    <Ли>

    гулаш се прави ароматен от необходимата червен пипер - до 1/4 чаша - но също така включва ким, чесън, лук, черен пипер и риган. Картофи, моркови, сладки пиперки и пащърнак Понякога се добавят, както добре. Brown месото, след което добавете достатъчно вода, за да покрие. Хвърли в подправките и зеленчуците, както и на супа гъби и домати. Оставете да къкри за 30 до 45 минути. Добави варена юфка към края на времето за готвене. Друга алтернатива е да служи на юфка от страната или изсипете гулаш над юфка. Световния съюз