Можете ли да използвате растително масло Вместо Съкращаване в тортила

Домашно тортили са прости, за да и се нуждаят от по-малко от пет съставки. Те обикновено прави с мазнина, но можете лесно да замени растително масло или други масла. Избягвайте употребата на масло, което може да изгори и също така създава свеж тортила. След като варени, можете да използвате домашно приготвени питки за всичко от quesadillas да chimichangas и фахитас.
Смените
<Ли>

Можете да заменят растително масло за съкращаване на домашно приготвени питки и ще бъдете приятно изненадани от резултати. Когато използвате мазнина в питки, вие трябва да използвате сладкарски нож, за да се слее мазнината в брашнената смес. Използването на маслото премахва тази стъпка и ще се окажете с по-меки, по-гъвкава питки. Световния съюз Метод
<Ли>

Брашно тортили са сред най-простите видове хляб можете да направите. Размахване заедно малко брашно, бакпулвер и сол. Разбърква се в малко вода и масло и вие сте на път. Някои рецепти пропуснете бакпулвер; други изискват от вас да месят тестото и след това го оставете да почива в продължение на 30 минути, или така, преди да хвърли питки навън. Този период на почивка активира глутена, така питки са по-меки и по-лесно да се търкаля. За да направи питки, ставам два-инчови топки с точилка, или да използвате тортила преса. Варени върху горещ тиган или в чугунен тиган, те се превръщат златисто кафяво в рамките на две-три минути. Домашно приготвени питки могат да бъдат замразени за по-нататъшна употреба. Поставете листа пергаментова хартия между всяка тортила и ги замразява в херметически контейнер или в запечатан найлонов плик.


Съставки
<Ли>

Заместването масло за съкращаване не само прави по-мека Тортила но това е по-добре за здравето си. Съкращаване е хидрогенирано транс-мазнини, които могат да повишат нивата на лошия холестерол, което повишава риска от сърдечно-съдови заболявания и други здравословни проблеми. Отказ за неутрален ароматизирани масло, като растително масло, което е било студено пресовано или кюспе натиснат. Можете да използвате и слънчогледово или рапично масло. Ако използвате зехтин, се уверете, че това не е екстра върджин, който ще придаде силен аромат в питки. Рецепти варират, но като цяло, да заместват равни количества олио за съкращаване, в размер на 1 част масло на 3 части вода. Световния съюз Съображенията
<Ли>

Ако " Re вземане царевични питки, най-вероятно няма да има нужда мазнина или масло. Повечето царевица тортиля рецепти изискват MASA harina, царевично брашно, което е било сушени, варени и се суши отново. Просто добавете вода и сте готови да се смесват тестото. Автентични брашно тортиля рецепти разчитат на нито мазнина, нито масло, но свинска мас. Въпреки че не е особено сърдечно-здрави, свинска мас наистина прави мека и вкусна тортила. Той е наличен в непосредствена близост до скъсяване в повечето магазини за хранителни стоки. Световния съюз