Как да се размрази риба за готвене (3 стъпки)

Размразяването риба е необходимо за подготовка, така и на вкус. За разлика от някои меса, като говеждо месо, риба не може да се размразява при стайна температура, тъй като морски продукти е много по-податливи на растежа на опасни бактерии. Най-безопасният и най-лесният начин за размразяване на замразена риба е бавно в течение на деня. Въпреки това, той трябва да се държат на студено време на процеса на размразяване.
Инструкции
<ол> <Ли>

Размразете рибата в хладилника. Поставете рибата в неговите оригинални пластмасови или хартиени опаковки върху табелка или вътре в една купа на сутринта, и го оставяйте да седи в хладилника до вечерта. По-дебели парчета риба, като пържоли, да отнеме повече време, за да се размрази, отколкото по-тънки филета. Въпреки това, един цял ден в хладилника, обикновено шест до осем часа, е достатъчно, за да се размрази повечето риби на гъвкава държавна подходяща за готвене.

<Ли>

Сложи рибата под течаща вода или в купичка с хладка вода, ако се натиснат за време. Ако не разполагате с достатъчно време, за да позволите на вашите риби да се размрази в хладилника за деня, поставете рибата в купа в мивката. Ако рибата е увит в найлон, го оставете при обтичането. Ако рибата е увити в хартия, извадете го от хартията и я поставете в пластмасов sipper чанта. Стартирай хладка вода над рибата и я оставете да кисне, докато той просто започва да се смекчи, обикновено между 01:59 часа. Избягвайте накисване гола риба във вода като водата може да бъде открит в месото и да променят вкуса.

<Ли>

Размразете рибата в микровълновата, само ако това е абсолютно необходимо. На микровълнова замразена риба може да бъде рисковано, защото рибните готвачи сравнително бързо, и някои части на рибата ще се размразяват и се готви по-бързо от други части, превръщайки вашата риба в каучуково неприятна бъркотия. Световния съюз