Най-добрите начини да се готви Lobster

Lobster се смята за фаворит за любителите на морски дарове, и то е лесно да се направи. Lobster могат да бъдат варени, задушени или печени. Скара е друга възможност, но този вид готвене е запазено за твърди черупки омари. Твърдият-обелени омар има повече месо за паунд от мекочерупчест, но с меки черупки има сладък вкус.
Варен омар
<Ли>

Поставете саксията на печката с достатъчно вода, за да покриване на омар. Привеждане на водата до жестока заври. Добавя се 1 супена лъжица. сол. Поставете омар във водата. За купен от магазина омар, го сварете в продължение на 10 минути плюс 3 минути на паунд. За мекочерупчест омар намали времето от 3 минути. Кук на живо омар по подобен начин. Вари в продължение на 2 минути, след това намалете огъня да къкри и се готви омар за 15 минути плюс 5 минути на 8 унция. през първото паунд. За мекочерупчест омар, намаляване на времето от 3 минути.

Има продължаващ дебат за това как хуманно е да се готви на живо омар. Според омарите омар институт, като насекоми, не разполагат с достатъчно добре развита нервна система, за да се чувстват болка. Ако това все още е ваша грижа, а след това можете да сложите омар във фризера за 5 до 10 минути. Студът причинява омар да спи. Когато варени, тя не се събуди навреме, за да осъзнае какво се е случило Световния съюз пара Lobster
<Ли>

A омар пот се препоръчва, когато пара омар, но това не е необходимо.; парна пот може да се използва. Готвенето на пара е много подобен на кипене, но отнема малко повече време. Поставете саксията на печката с достатъчно вода, за да покрие омар. Привеждане на водата до жестока заври. Добавете 1/2 чаша сол. Публикуване на купен от магазина омар във водата и го пара в продължение на 14 минути плюс 3 минути на паунд. За мекочерупчест омар, намаляване на времето от 3 минути. За живи омари, тя пара в продължение на 18 минути плюс 5 минути на 8 унции през първите 1 1/2 кг. За мекочерупчест омар, намаляване на времето от 3 минути. Световния съюз тестени Lobster
<Ли>

Загрейте фурната до 425 градуса F. пекат омар в продължение на 3 до 4 минути , флип и се готви за още 4 минути. За мекочерупчест омар, намаляване на времето от 2 минути. Не се препоръчва да се готви на живо омар този начин по очевидни причини. Световния съюз