Как да правим Cajun лангусти Боил (6 стъпки)

В Ню Орлиънс и Acadiana, хората не просто варят раци. Те добавят подправки и аромат и имат Cajun лангуста заври. Кипене лангуста е причина за парти, така покани приятелите си над, да получите някои напитки и да се подготвят да се отдадете. The Cajun част на това ястие го прави пикантен лечение.
Което ви е нужно
лангусти
Water
Salt
цедка
Cajun лангуста рецепта

Подправка <Бразилски> Състав
голяма тенджера
Ice
Вестници

Инструкции
<ол> <Ли>

Получи на лангуста. Обикновеният човек може да яде между три и £ 5 на раци. Разбера колко ще трябва и главата до пазара на морски дарове. Лангусти обикновено се продават в чували с от 30 до £ 40 и те трябва да са живи.

<Ли>

Почистете лангуста. Лангусти са дънни обитатели или кал ядат, поради което те често се наричат ​​кални бъгове. За почистване на лангуста, смесете студена, прясна вода с кутия сол и вкара лангуста в него. Нека лангуста, определен за няколко минути, излейте водата и се долива нова солена вода микс.

<Ли>

Get рецепта за Cajun раци. Gumbo Pages предоставя традиционна рецепта за Cajun лангуста, който е адаптиран от старата "Джаз и Heritage Festival Cookbook". Сайтът предлага също рецепта за домашно Seafood Боил Подправка. Някои хора предпочитат да използват раци вари Zatarain като подправка

<Ли>

Намерете голям съд -. Толкова по-голям пот, толкова по-малко партиди, които трябва да се готви. Напълнете пот наполовина с вода и добавете цялото си подправки. Когато заври водата и е оцветено от подправката, че е време да добавите лангуста. Трябва да премахнете всички мъртви раци, те няма добър вкус варени.

<Ли>

Добави зеленчуци и всякакви други допълнителни съставки. Повечето хора добавят варена царевица и малки картофи на пота. Cajun пушен колбас подобрява Cajun вкуса на ястието. Оставете лангуста и съставки, за да се готви у заври за осем до десет минути.

<Ли>

Охлажда лангуста. Свалете тенджерата от котлона и добавете една или две торби с лед към сместа. Нека лангуста кисне в продължение на 10 минути. Щам на водата от лангуста и бедни на лангуста върху вашия маса, покрита във вестник. Можете да добавите допълнителна лют червен пипер и сол на вкус. Световния съюз