Как да не обръщам внимание Миди (9 стъпки)

Soft-Shell миди са най-лесните за не обръщам внимание, но след като се закача за него, обелване всякакъв вид става лесно
Нещата ще трябва
Гъсти Brushes.
Кърпи
Миди
Купички

мида Ножове
кастрене Ножове
Гъсти четки

Инструкции
<ол> <Ли>

Направи сигурен Твърд миди са живи, като проверява дали те са плътно затворени; проверете дали мека черупка миди реагират на допир. Изхвърлете мъртви миди.

<Ли>

Прочистете миди под течаща вода с помощта на твърда четка.

<Ли>

Дръжте мида в дланта на ръката си с помощта на кърпа така че да не режат ръката си, и да работят над една купа, за да се гарантира, че можете да се заразите сокове на мида е.

<Ли>

Уверете се панта на мида се опря страна на дланта си най-близкия палец (на "месо" на дланта си).

<Ли>

Работа с кастрене или мида нож в част от черупката близо една ръка разстояние.

<Ли>

Плъзнете ножа около черупка на мида, така че се порежете мускула при пантата.

<Ли>

Open черупка.

<Ли>

изстъргва мускула от топ обвивката в долната черупка.

<Ли>

Сервирайте миди върху половината черупка, или премахване на месото от черупките, за да се подготвят за други ястия. Световния съюз