Как да опече Lobster

печене готви омар бързо и кафяви месото малко, които обикновен кипене не
Нещата ще трябва
Lobsters
разтопено масло

. Ножове главния готвач

Инструкции
<ол>

  • Загрейте бройлери. Ако вашите омари са повече от £ 1 и имате две фурни, подгряване на другата фурната до 350 градуса F.

    <Ли>

    убиеш живо омар бързо чрез пробиване на главата с остър нож в една бърза смяна на образа.

    <Ли>

    пробив през центъра на омар да го разделя на две. Използвайте остър нож и дръжте ръцете си от пътя.

    <Ли>

    Пляскане гърба черупка със заливането с омар отворена с ръцете си.

    <Ли>

    Извадете и изхвърлете стомаха, малко ВАС намира зад очите. Ако е необходимо, да извадя черния дроб.

    <Ли>

    Пляскане ноктите, като ги удря здраво и рязко с кухненски чук или с опакото на тежък нож. Оставете напукани нокти непокътнати по време на готвене.

    <Ли>

    Поставете омар в малък тиган, нарязани страни нагоре.

    <Ли>

    ръмеж разтопено масло върху опашката , Използвайте изяснени масло, ако е възможно (това е по-малко вероятно да изгори).

    <Ли>

    Сложи омар под бройлери, като се уверите, че е най-малко 6 инча от източника на топлина.
    <Бразилски > <Ли>

    Кук, докато повърхността на омар превръща приятен златист цвят. Не го преварявам на този етап или месото ще стане трудно.

    <Ли>

    Премахване на омар и да проверите дали тя е приготвена чрез. Малки омари (по-малко от £ 1) може да готви по целия път в рамките на бройлери. По-големи омари, ще трябва да отидете в пещта да завърши готвене. Уверете се, че (виж Съвети).

    <Ли>

    Сервирайте веднага след като омар е направено. Световния съюз