Загрейте фурната до 325 градуса по Фаренхайт и определя кана изпълнен с около 1 чаша вода на горелката.

<Ли>

Поставете печено в тава за печене и я обграждат с обелени парченца на зеленчуци и плодове като пащърнак, моркови, картофи, ябълки и круши. Когато заври водата, налейте вода около страни на свинско месо, след това покриване на тиган със собствен капак или с фолио.

<Ли>

Настройване на тиган за печене във фурната и бавно печено свинско месо, докато термометър месо разкрива вътрешна температура от 195 градуса по Фаренхайт. (Това може да отнеме 45 минути за повече от 5 часа, в зависимост от големината на печено и дали е обезкостено.)

<Ли>

Премахване на печеното от фурната и повдигнете свинско месо от тигана. Дръжте го под Tented фолио, така че той остава топло.

<Ли>

Изсипете соковете от тигана за пържене в тенджера. Прибавят се около 1 чаена чаша, общо, кафява захар и сайдер, заедно с парче от ябълков оцет.

<Ли>

Cook глазурата на средно-висока температура, с бавна заври. Разбърква се често за около 10 минути, или докато глазурата се превръща сиропообразна. Лъжица разстояние от мазнини, тъй като образува на повърхността на глазурата.

<Ли>

Четка някои от глазурата на свинско месо, след това задайте остъклена свинско обслужващи блюдо заедно с всички съпътстващи зеленчуци. Изсипете останалата глазура над свинско, и сервирайте. Световния съюз