Как да се готви печено в глинен съд-Pot на върховния

Създаване на нежно, сочно вечеря с помощта на глинен съд и се пече. Глинен съд саксии, подобно на други бавни печки, готви храна за по-дълъг период, отколкото фурна, но можете да използвате опцията за висока температура на глинен съд, за да готвя малко по-бързо. Защото печеното остава потопен в течност, тя става много нежна и често се разпада. Времето за готвене, зависи от размера на печено; по-голяма печена отнема повече време да се готви. Ако искате да намалите времето за готвене, нарязани на сурово печено на парчета, преди да я сложите в глинен съд.
Нещата ще трябва
Knife
Fork
Дъска
Salt <Бразилски>
Pepper
Подправки
Зеленчуци
Месо термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Поставете сурово пека на дъска за рязане. Дръжте здраво с вилица, и отрежете мазнините, от външната страна на печеното. Изхвърлете мазнината.

<Ли>

Сложи печеното вътре в глинен съд. Изсипете в достатъчно количество вода, за да покрие напълно печеното.

<Ли>

добавете черен пипер, сол и други подправки. Не добавяйте над 1 супена лъжица. на подправки на фунт.

<Ли>

Задаване на глинен съд за висока температура. Добави всички зеленчуци, които искате да се готви с печеното, като моркови, картофи, аспержи или грах.

<Ли>

Оставете печеното да готвя. Проверете го след час и половина. Ако водата седи долу печено, добавете още.

<Ли>

Проверка на температурата след 2 часа, като поставите термометър месо в печеното така върха седи в центъра. Проверете го на всеки 40 минути, докато температурата достигне най-малко 145 градуса. Final времето за готвене, ще зависи от желаното ниво на сготвяне. Световния съюз