Как да опече една четвърт Deer Hind

A елен задна четвърт е по-известен като еленско задницата печено. Тези печено се готвят много прилича на традиционните говеждо печено: Те се готвят при ниска температура за продължителен период от време. За тези, които не са любители на дивата вкуса на лова, оставяйки печено в солена вода марината а може да ви помогне да премахнете някои от "дивеч" вкус.
Нещата ще трябва
тава
3 tbsps. сол
Water
Food мащаб

Обхват
мариноване ястие
фурна ръкавици

Инструкции
<ол> <Ли>

Fill на мариноване ястие една четвърт пълна с вода. Смесва се с три супени лъжици сол. Поставете замразено или прясно изпечено в мариноване ястието. Изсипете в достатъчно количество вода, за да покрие печеното. Покрийте мариноване съда и се съхранява в хладилник за една нощ.

<Ли>

Загрейте към 300 градуса по Фаренхайт. Извадете сега размразени и осолени печено от ястието. Изплакнете печеното в студена вода. Поставете печено по скалата на храна и се записва теглото. Поставете печено в тава.

<Ли>

Покрийте печено на капака на тава. Поставете печеното в предварително загрята фурна. Кук в продължение на 30 минути на фунт месо. Махни печеното използвайки кухненски ръкавици и да позволи на печеното да се охлади за 10 минути преди сервиране. Световния съюз