Как да направим глинен съд-Pot Chili (11 стъпки)

Подобно обилна прегръдка в купа, чили е една чиния ядене с почти безкрайни вариации. Spicy или лека, месест или вегетарианска - персонализирате вашите съставки на вашия вкус и увеличаване на ароматите с малко повече подготовка преди да позволите на вашия Crock-Pot или бавен котлон направи голямата част от работата за вас. Имайте предвид, че конвенционалните методи на готвене обикновено изискват по-ликвидна от което се нуждаете за бавен котлон, който готви с минимално изпаряване.
Нещата ще трябва
Knife
Дъска
Ароматни зеленчуци <Бразилски > голям тиган
Олио
Месо

шпатула или лъжица
Консервиран боб
гевгир или сито
готвене течни
Подправки

Инструкции <Бразилски > <ол> <Ли>

Chop каквото и ароматна зеленчуци, който използвате. Някои често срещани допълнения включват лук, чесън и червен или зелен чушки. Други допълнителни идеи включват гъби, моркови и пресни люти или poblano люти чушки.

<Ли>

Хвани голям тиган и се загрява на вградената печка над средно-висока температура. Добави ръми на олио за готвене и отопление на нея, докато тя блести.

<Ли>

Place месо в тигана до кафяво го от всички страни. Често използвани меса включват кубчета пилешко, говеждо месо или Турция и парчета от пържола. Въпреки че можете да пропуснете тази стъпка и просто добавете сурово месо на бавен котлон, сотиране пръв добавя дълбочина на вкус, които е трудно да се постигне по друг начин.

<Ли>

Трансфер месото на бавен котлон веднъж това е златна. Върнете тигана на печката.

<Ли>

претопляне с малко повече масло и пускате своите нарязани зеленчуци в тигана. Соте зеленчуците за около 5 до 10 минути, или докато бъдат омекотени и леко покафенеят.

<Ли>

Канализация и изплакнете консерви боб, докато зеленчуците са готвене. Ако сте се прави само месо-чили, прескачане на боб. В противен случай, не се колебайте да използвате каквото зърна предпочитате. Някои често използвани видове включват боб, ВМС боб, Great Northern боб и черен боб.

<Ли>

Добавяне на изплакнати и отводнени зърната и зеленчуците сотирани на бавен котлон.
<Бразилски > <Ли>

Изсипете избора си на готвене течност в бавен котлон. Ако вие правите домат-базирани чили, използвайте доматен сос, смачкани домати и /или нарязани на кубчета домати. Други допълнителни течности включват бульон или склад, вода, вино или бира.