Как да извая Turducken (5 стъпки)

Turducken, традиционен Southern ястие, е бързо се намери в центъра на сцената на много маси празничната трапеза в Съединените щати. Това творение е полу-обезкостени пуешки пълнени с цяло обезкостено патица, която е с пълнеж от цяло обезкостено пиле. Плънка почива между всеки слой на месото. Когато става дума за дърворезба Turducken, като целта е да бъдете сигурни, че подчертае визуален аспект на различните слоеве, създавайки празник за очите, както и стомаха.
Което ви е нужно
Птичи повдигачи <Бразилски> Large обслужващи блюдо

нож

Инструкции
<ол> <Ли>

Премахване Turducken от фурната и оставете да седне в тигана готвене за 20 до 30 минути преди да го дърворезба. Това ще позволи на соковете да преразпределят в рамките на печено, което го прави търг и влажна, както и по-лесно да се издълбае.

<Ли>

Трансфер Turducken до голяма обслужващи блюдо с помощта на домашни птици повдигачи или две обслужващи вилици , Бъдете сигурни, за да подкрепи крилата и краката на печено за да се гарантира, че не се разпадне.

<Ли>

Извадете връзвайки влакното и го изхвърлете. Внимателно обособяването на разстояние двата крака и двете крила. Определете тях настрана от вашия обслужващи блюдо или на отделна чиния напълно.

<Ли>

Slice на Turducken на половина, надлъжно, с ножа резба. След обособяването 3/4 инчови филийки перпендикулярна на разреза средната линия. Избягване на двойното цялата половина на филийки наведнъж.

<Ли>

Подредете филийки за обслужващи блюдо, така че всеки може да види ясно на различните слоеве на Turducken. Сервирайте докато е още топла. Световния съюз