Как да се готви Venison Inside кръста (8 стъпки)

Venison е постно, здрави червено месо, което е с ниско съдържание на мазнини и осигурява протеини, ниацин, рибофлавин, желязо и витамини B-6 и Б-12. Вътрешните tenderloins на елен са най-нежната и ароматно парче месо върху животното. Важно е да се използват подходящи методи за готвене при изготвянето на лова, така че да не се окажете прекалено сух или с дивеч вкус. Печене или печене често се препоръчва за готвене лова.
Нещата ще трябва
Вътрешни кръста от еленово месо
1 чаша вино Бордо
1/2 чаена лъжичка. счукан чесън
1/4 чаена лъжичка. готварска сол услуги 1 супена лъжица. смлян черен пипер
2 супени лъжици. светлина зехтин
1/4 чаена лъжичка. лимонов пипер

голяма купа
тавичка
пластмасова обвивка
газ грил
клещи
обслужващи блюдо
Knife

Инструкции
1

Сложете виното, чесън, сол, черен пипер, зехтин и лимонов пипер в голяма купа и разбъркайте добре.

2

Сложи вътрешните tenderloins в тавичка и се изсипва на вино смес над река върха на tenderloins.

3

Покрийте тавичката с пластмасова основа и тя се съхранява в хладилник в продължение на най-малко 24 часа, като се обърна към кръста на всеки шест часа.

4

ти светя газ грил, обръщане на пламъка до средносрочен и да позволи на скара да се горещо.

5

Разкриване на tenderloins еленово месо и ги поставете върху гореща скара.

6

Кук Вътрешните tenderloins за около три минути от едната страна, след това да ги обърнете. Тропосайте с останалата марината и варете около три повече минути.

7

Включете tenderloins и ги тропосайте с марината отново. Кук за около шест минути или докато не сте готови да ви хареса.

8

Премахване на tenderloins от грила и мястото на обслужващи блюдо. Нарязваме месото в зърно в 1-инчови парчета и сервирайте веднага.