Как да направите домашно Venison Liver Наденица

Когато имате прясно еленско месо, има няколко начина, по които може да готви или да го подготви, включително вземане на домашна наденица. Дори и на черния дроб може да се използва като съставка при вземане на лова наденица. Осъществяване домашна еленско месо колбас не е трудно, въпреки че това може да отнеме малко време. Това е проект, който може да се направи с общи неща, намерени в много кухни, като робот, или можете да получите скъпо оборудване за използване. Така или иначе, можете да очаквате вкусни колбаси
което ви е нужно
Food процесор
пергаментова хартия
Cookie лист
голяма купа
& # xBD.; lb. еленско дроб
& # xBD; lb. еленско

& # xBD; lb. свинско рамото
1 малка глава лук
& # xBD; чаена лъжичка. сол
& # xBD; чаена лъжичка. черен пипер
2 супени лъжици. чесън на прах

Инструкции
<ол> <Ли>

Накиснете еленско черния дроб в студена вода за 1 час. Можете също така да се насладите на черния дроб и еленско месо за една нощ в хладилника в купа с мляко, за да помогне да се отървете от всеки дивеч вкус може да има.

<Ли>

нарежете на черния дроб, еленско месо и свинско рамото на на малки порции. Вашият местен месарски може мелене на месо, ако иска да. Също така, кори от плодове и кайма лука. Трябва рамото на свинско месо, защото това е мастна и еленско месо по себе си не разполага с много мазнини.

<Ли>

Използвайте кухненски робот за мелене рамото на свинско и черния дроб. Може да се наложи да направите няколко малки партиди в кухненски робот. Когато няма повече парчета месо оставяли, слага се в голяма купа.

<Ли>

Добавете сол, черен пипер, чесън на прах и мляно лука в купата на нарязан месо. Разбърква се, докато месото и подправките се смесват заедно. Ако приземния наденица не е достатъчно влажна, бавно добавете & # xBD; чаша вода, спиране, когато стане като влажна, както го искате.

<Ли>

Сложете сместа на месо обратно в процесора и се слее отново. Това също ще помогне да се слее подправките и месото напълно заедно. Лъжица сместа на колбаси в голям съд с капак и се слага в хладилника за охлаждане през нощта.

<Ли>

Line бисквитка лист с пергаментова хартия. На следващо място, за оформянето на домашна почва наденица в банички и поставете във фризера, докато едва замразени. Вземи почти замразени колбасарски банички и ги поставете в ципове найлонови торбички за бъдеща употреба. Можете също така просто да се замразява приземния наденица в с цип найлонови торбички без да се образуват в банички. Световния съюз