Как да се готви Venison филе (8 стъпки)

Терминът "Venison" се отнася за всякакъв вид месо, което идва от елен. Това включва елени, които са уловени в дивата природа и елени, които са повдигнати в една ферма. Venison вкус много прилича на говеждо месо, но е заместител на онези, които са повече здраве съвест. Тя е много по-икономична и по-ниско съдържание на калории, мазнини и холестерол. Нещата
ви е нужно
1 (3- до 5-LB.) Еленско филе
1 чаша червено вино
1/2 чаша ябълков оцет
1 глава лук 3 скилидки чесън


мариноване тиган
ренде сирене
тава
Месо термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Настържете лука и чесъна скилидките на с ренде сирене и ги поставете в мариноването тенджера.

<Ли>

Добави виното и оцета в тигана мариноване и съчетават всички съставки .

<Ли>

Поставете еленско филе в тигана мариноване и лъжичка маринатата цял еленското месо.

<Ли>

Задайте покрита мариноване тенджерата в хладилника в продължение на шест часа. Обръщане на еленско филе отново и мариновайте още шест часа.

<Ли>

Обърни фурната на до 350 градуса F.

<Ли>

Трансфер еленското месо от мариноване тиган на тиган за пържене. Излейте маринатата цял еленското месо.

<Ли>

Cook за два часа или докато термометърът на месо чете между 155 и 165 градуса F.

<Ли>

Нека си еленово месо печено седи в продължение на 10 минути преди дърворезба. Световния съюз