Търговско Alcohol Removal: Търговски винарни може намаляване или премахване на алкохол с помощта физика. Те използват системи за обратна осмоза, за да извлечете тежък материал във виното от лека материя. В този случай, те са отстраняване на алкохола и водата оставяйки само виното & quot; вкус & quot ;. След това виното е хидратиран повторно и се бутилира. All вкуса, никой от алкохола? Не, тези вина стават много лоши отзиви. Те нямат характера, които реално вино има. Други смятат, че ароматът е изложена на риск, защото на процеса

<Ли>

Home Alcohol Removal:. Има опция за правене на това у дома. Вземи една стомна и сложи виното в нея. Обърни топлината на средно-ниска. Оставете го да се загрява, докато получи до 140 градуса. Можете да използвате термометър месо. След това, се поддържа 140 ° С за около 45 минути. Това трябва да се отстрани около 95% от алкохола. От там, нека виното хладно, покрита. Сложете го обратно в бутилката. Ако сте изгубили много обем, това е, защото водата се изпарява. Сложи малко дестилирана вода или филтрирана вода в нея, за да я върне към първоначалната си консистенция. Така че, колко добре работи това? Е, това е в противоречие и не можете да получите всички от алкохола вън, просто голямата част от него. Виното ще окисли малко от топлината, така че ще загуби част от своята най-различни цветове и аромат. Силата на киселината се влияе както добре. Ще бъдат оставени с плоска дегустация на вина

<Ли>

Други опции:. В продължение на много години хората са използвали бактериите да премахнете алкохол от вино. Проблемът тук е в начина, по който работи бактерии. Това отнема една химична и го превръща в друга, така че ако се въведе бактерия на вино, алкохолът ще бъде премахнат, но друг химичен във виното ще се увеличи, което може да повлияе на вкуса си. Много бактерии от този тип също ще направят вашата вино уязвими за атаки от други смучат бактерии, които могат да причинят на виното да се развали. Аз не бих препоръчал този процес един от двамата.

<Ли>

Предполагам, че това е един нетрадиционен подход към начина,-член, но въпросът е, че премахването на алкохол е вредна за характера на виното като алкохол допринася за рН и ароматът на виното. Въпреки това, сега вие знаете как да го направите, ако искате да. Второ, процесът на премахване на алкохол причинява неприятни ефекти в много случаи и ако това не ви убеди, след което разгледа това. Алкохолът е консервант, така, ако го махна, ще трябва да добавите друг консервант. Алкохолът в умерени количества е много по-здравословен начин да отида, отколкото добавяне консерванти към вашата диета. Моята препоръка за тези, които искат да се насладят на рафинирани продукти, които е безалкохолна, е кафе (моя втората любима). Световния съюз