Какво да пие вино с омар Равиоли

Lobster равиоли е упадъчна ястие, което се състои от джобовете на макаронени изделия, пълни с богата плънка морски дарове. Пълнежът често включва сирена или други ракообразни като раци или скариди. Сервирайте равиоли в пищна сметанов сос, червен сос или просто с масло и лимон. Има много възможности за избор, когато решават какво да пие вино с омар равиоли. Перфектното сдвояването зависи от това как се сервира на равиоли и компоненти за пълнене. Lobster равиоли двойки разкошно с масив от бяло, светло червени и дори пенливи вина.
Суха и Crisp
<Ли>

Крисп бели вина са естествено сдвояване с морски дарове. Когато взема решение за виното си, погледнете как равиоли се приготвя и сервира. Сухо бяло вино чифт най-добре с равиоли сервира в сметанов сос или с лимон и масло. Те също сдвоите добре със сирене пломби. Един оф-сух Ризлинг с цитрусови и мед бележки подчертава морски дарове, балансирайки богатството на соса. Gruner велтлинер е австрийско вино, което е малко по-пиперлив с нотки на кайсия. Тази вълнуваща кастрене работи добре с омар равиоли, че се смесва с богата рикота като подправка в виното подобрява соса и морски дарове, докато леко сладък и цветен аромат имитира мекотата на сиренето. Световния съюз Bright и Sparkling
<Ли>

Пино Гриджо е светъл и освежаващ вино, което има нотки на ябълка, круша и цитрусови плодове. Това прави вкусна сдвояване за омар равиоли, който се отличава други морски дарове в крем или масло сос. Чистотата на виното балансира соса докато плодов аромат и финала допълва сладостта на миди. Совиньон Блан е друг освежаващо бяло, че върви добре с морски дарове. Забележките на кайсия и пъпеш с цитрусови финала чифт добре с лимонов сос или богата Alfredo. Пенливо вино или шампанско, която е суха или полу-сладък създава друга декадентски сдвояване с омар равиоли. Това сдвояване работи за или сметанов сос или леки сосове на доматена основа. Световния съюз Масло и Oak
<Ли>

Шардоне, че е отлежало в дъбови бъчви е идеално сдвояване за омари равиоли особено ако равиоли се сервира в гъбен сос. The oaked ароматът на имитира винени земно на гъбичките. Друг oaky вино е Вионие. Отлежало в дъбови бъчви, той е с гладка, почти маслен завършек със силни флорални нотки. Тя е с киселинност да го който балансира крем сосове и сирене. Той разполага полутонове от градински чай, които също работят с гъби сосове. Световния съюз Кадифена, нисък ключ Reds
<Ли>

При избора на червено вино, за да служите с омар равиоли, изберете този, който е леко тяло, с ниско съдържание на танини с изтънчен цвят и вкус, като Пино Ноар. Той има нотки на череша, намек на ванилия и може да има леко пикантен финал. Тя също има малко земно че двойки с гъби. Сервирайте Пино Ноар с омар равиоли в червени сосове или с гъбен сос. Сосове, които са тежки в цитрусовите ще се сблъскат с този сортова, така че се опитват суха роза, че не е прекалено флорални да сдвоите с равиоли в един лимон сос. Виж за един, който е по-свеж, с леко минерално покритие за допълване омар равиоли. Световния съюз