Кианти известните от двойки и с червения сосове, използвани в италианската кухня, което го прави постоянно безопасно място за голямо разнообразие от италиански спагети и други ястия, включително и спагети, пълнени черупки, месни лазаня и пене Алла водка. Избягвайте Chianti, обаче, ако имате особено кисела, доматено-тежката паста ястие да се избегне сблъсък вкус. Извън червени сосове, Санджовезе също така работи с кремообразни макаронени изделия, като например frascatelli защото нейните билкови качества се слее с пиперливи подправки пастата е. Световния съюз Месни Mates
<Ли>

Богатата черна череша и сливова вкус на Санджовезе вина се поддава на селекция от червени меса двойки, особено игра меса. В допълнение към дивеч, Санджовезе върви с пикантни ястия от агнешко, като пържоли винегрет за лампи и опитни агнешки шишчета. Rich, рядко ребро очи, пикантен шунка и телешко също изведа билкови качества на Санджовезе. Санджовезе също осигурява светлина, ароматни аромати като канела, боровинки и дори виолетово, което прави този универсален вино успешен партньор на няколко избрани ястия пилешки, като пиле parmigiana и пиле с сметанов сос. Световния съюз Супи и Sides
<Ли>

В топлото време, на гладка консистенция на Санджовезе двойки с богат вкус супи, включително с къри супа от тиква - която ласкае както на билкови и плодови качества на виното - и класическа италианска минестроне , Ако сте се излежава Санджовезе вино и сирене поднос, остана с сирена като Fontina, Kasseri, пармезан, Asiago или моцарела.


Повече допълнителни Flavors
<Ли>

сладката нотки на Санджовезе грозде създават интересен контраст със солени аромати като чесън, каперси и маслини, докато техните тръпчивост акценти лимонов вкус добре. Pair Санджовезе с печени зеленчуци, особено тези, подправена със зехтин и билки, за да проучи по-лека страна на виното. Пица с червен сос е изпробвана и истински партньор за Санджовезе. Особено приятни гарнитури за пица включват миди, пиле, бекон, аншоа, колбас, черен пипер и лук. Световния съюз