Най-добрите вина за Chicken Parmigiana

Намирането на правилния вино сдвояването да добавите допълнителен елемент на наслада за всяко хранене. Вина могат да повишат усещането за различни вкусове в рамките на храни, когато заедно правилно. Въпреки това, избора на виното може да бъде трудно. Въпреки, че някои ще приемем, че пиле parmigiana трябва да се свърже с бяло вино, червени вина са всъщност по-добра сдвояване за това ястие.
Не White Wine
<Ли>

Една обща погрешно схващане за сортове вино е, че месо определя подходящото вино да служат. Въпреки, че месото е важен елемент от вино сдвояване, сосове, използвани с макаронени изделия също са много важни. За червени сосове, като се използват в пилешко parmigiana, червено вино, а не бяла трябва да се сервира, въпреки че пилешкото е компонент на месо. Световния съюз Санджовезе
<Ли>

Санджовезе , червен италиански стил вино, най-вероятно е въведен в Калифорния от италиански имигранти през 1800г. Виното е със средно тяло с умерено до високо ниво на естествена киселинност. Санджовезе е известен също като сравнително плодов вино. Санджовезе е популярен с всякакъв вид червен сос паста, включително пиле parmigiana. Световния съюз Merlot
<Ли>

Мерло е пищна червено вино с слива, карамел и черна череша ароматизанти. Много сортове мерло се поддават на вкусна храна двойки. Каберне стил Merlots вървят добре с печени или обгорели меса, който много прилича каберне, което ги прави добър сдвояване за пиле parmigiana, особено ако пилето се скара преди да бъдат използвани в съда. Световния съюз Pinot Noir <Бразилски> <Ли>

Пино Ноар е един от най-разнообразни вина да използват за сдвояване с храни, защото това е изключително лек плътен за червен сортова. Поради своята универсалност, Пино ноар може да работи добре или с пилешко или червен сос паста на собствената си, и може да работи също толкова добре, когато двете храни се консумират в комбинация. Световния съюз