Как да сдвоите Бяла зинфандел (6 стъпки)

White Зинфандел е готин, свеж, плодов руж вино, което варира между полусухо до сладка. Бял Зинфандел е направена от същите зинфандел гроздето, използвано за вземане на смели, червено, класически зинфандел. Разликата е в обработката и ферментацията. Преди процеса на ферментация в бял Зинфандел, червените грозде кожите са отстранени, оставяйки само намек за червен цвят. Резултатът е по-сладка, пъпеш-и-ягоди-тонизирана вино. Бял Зинфандел трябва да се сервира студено и с леки меса, пикантни сосове, сирена и десерти.
Инструкции
<ол> <Ли>

Pair бял Зинфандел с леки мезета. Бял Зинфандел винаги се сервира студено и обикновено се консумира като аперитив преди хранене. Сервира се със студени нарязания меса, като тънко нарязан салам или панчета, леки с вкус на сирена, салати и антипаста.

<Ли>

Pair бял Зинфандел със светлина месо, включително и пилешко, свинско и агнешко месо , Общото правило с вино сдвояване е бели меса с бели вина и червени меса с червен вой. Като сладко вино, бяло Зинфандел е най-добре в двойка с леки аромати, така че тя не е напълно надвили. Възможни бели опции месни включват пиле на грил, свински пържоли, пилешки шишчета, агнешки жироскопи и свинско или пилешко сандвичи.

<Ли>

Pair бял Зинфандел с морски дарове. Както и с бяло месо, бели вина обикновено сдвоени с морски дарове, включително всяко разнообразие от риба, омари, миди, раци торти, мидена супа, риба и чипс и скара или задушени скариди.

<Ли>

Pair бял Зинфандел с тестени ястия. Доматена основа, тестени ястия са по-добре, придружени от бели вина, заради съдържанието на доматите киселина. Кисели храни са склонни да влезе в конфликт с киселини в танинови червени вина; Следователно, кисели храни са най-добре сдвоени с ниска киселинност вина, включително бял Зинфандел. Крем-сосове като фетучини също се сливат добре с бял Зинфандел.

<Ли>

Pair бял Зинфандел с пикантни, международни вкусове, включително азиатски, индийски, Близкия изток и Латинска Америка кухня. Въпреки, че е изненадващо, отчетливи и сладки вина са най-доброто вино сдвояването за пикантни, културно храна, защото сладостта помага да смекчите и охлади пикантните вкусове в устата. Сервирайте бял Зинфандел с къри, креолски яхнии, пикантни мексикански салса, тандури пиле, тампон тайландски и безброй други ястия.

<Ли>

Pair бял Зинфандел с плодове или крем-базирани десерти. Свеж, плодов аромат на виното го правят идеална добавка към пресни плодове, конфитюри, крем карамел, Чийзкейк, пудинги, CR & egrave; мен BR & ucirc; л & eacute; д. И просто ванилия или лимон торти и бисквити

<Бразилски >