Червени вина, които вървят добре с риба & усилвател; Пиле

Някои хора предпочитат червеното вино и някои предпочитат бяло вино. Това е просто толкова просто. Но всички тези вкусни храни, които са толкова често, препоръчани с един определен тип вино, изглежда да остави хората, които обичат другия тип с храната си. Забравете това. Няма закон казва, че не може да се насладите на червено вино с риба или пиле. Не се страхувайте да отидете червена просто защото месото в чинията ви е бял. Има няколко вида червени вина, че чифт прекрасно с пилешки и рибни ястия.
Pinot Noir
<Ли>

Идеята за избягване на червени вина с риба е, че ароматът на риба е прекалено деликатна, за да се изправи с удебелен вкуса на виното. Като цяло, това е добър съвет. Все пак, има някои риби, които имат много по-силни аромати от други. Сьомга и скумрия, например, са в тъмен цвят и смели вкус на риба, които са идеални за определен червено вино.

Налей си някои Пино Ноар и да копаят в нова плоча от сьомга и след това се опитайте да си представите всяка бяло вино допълват рибата толкова добре. Fruity Пино Черен с леки танини са класически мач с този вид морски дарове, според сайта на Wine Lovers Page.


Божоле

  • Има надолу-битова пилешки ястия че изглежда да се направи за пиене на червено вино. Ако сте с пилешко барбекю, пържене пиле или печене на пиле, а след това не може да се обърка с Божоле. Тези плодови френските червени вина са отличен сдвояване с тези селски пилешки ястия. Дори любител на вино, които обикновено не се грижат за червени вина често като Beaujolais, заради уникалните си, почти candylike нотки на аромата и храните лесен своята универсалност. Световния съюз Chianti
    <Ли>

    Всяко пиле или морски дарове ястие, което включва паста е вероятно да бъде добра възможност да се измъкнат Кианти. Chianti е червено италианско вино направено в Тоскана, който е известен със своята бутилка слама покрити, въпреки че те не винаги се бутилира по този начин днес. Виното е обособен череша и жилав вкус, който е широко радва.

    Въпреки Chianti е идеален за червени меса като фланг пържола, тя е сред най-добрите решения при избора на вечеря вино с италиански ястия като пиле Cacciatore или Tetrazzini, според Wide сайта World Wine.


    Barolo
    <Ли>

    Coq о Вин е класически френски ястие, приготвено от пиле, задушено с гъби, чесън и червено вино. Пиенето на същия вид вино пилето се готви в прави за по-естествено допълнение на аромати. Често виното избран за сдвояване с Coq о Вин е Barolo.

    Barolo е смело червено вино с типично мускулест цена маркер приложен. Това вино от Северна Италия съдържа нотки на шоколад, кожа, женско биле и смокини. Виното често се свърже с покварен червени меса и агнешко месо, но при използване на Barolo да Coq о Вин и след това се наслаждавате на виното с храната е чудесен начин да се съчетаят смела червено с бяло месо хранене.

    <Бразилски>