Как да изберете вино за Пиле Пармезан

Успешен лозаро-паста сдвояване може да донесе най-доброто от двете позиции, докато неправилно свързване ще направи и двете напитки и ястия попадат плоски. Дясната виното за пиле пармезан ще бъде достатъчно силен, за да се изправи срещу своята богата, мастна тъкан и доматен вкус. А виното, че е сух, свеж и смели в аромат ще направи пасва за това ястие.
Приоритизира Вкус и Texture
<Ли>

Wine Spectator предполага избора на вино, което ще балансира най-силният елемент от приложените ястие. В случай на пиле пармезан, доматен сос ще бъде доминиращ фактор. Това домати, богати на хранителни призиви за вино с достатъчно танини - елемент, който дава вино си суха качество - & quot; да играят в сиренето без да убива соса, & quot; като Kristin Voisin, вино директор на Otto Pizzeria, разказва Сериозни яде. Сиренето и пържено пиле са важни елементи, както и, но са по-малко мощен от и по този начин средното за доматения сос. Световния съюз Богати Reds
<Ли>

Класически червено вино е добра готовност за това италианско-американски ястие. Избере един, който е малко по-лека, суха и не е твърде плодов. Вкус червено вино няма да бъде победен от богатството на пиле пармезан, а също и играе добре с босилек, която е ключов елемент в блюдото. Киселинността на Пино Ноар и Barbera ги добър избор да направи. Пино комплименти & quot; стабилни, плътен ... тестени ястия с доматен сос, босилек и пармезан, & quot; според Portside течностите, докато съкращения на киселинността Барбера чрез обилна, стабилни сирена и кремообразни сосове от домати. Дълбоките аромати на сортовете Мерло и Зинфандел ги класират, както и, за да се изправи срещу силния доматен вкус и цялостното богатство на пиле пармезан. Световния съюз кременлива Whites
<Ли>

Сух , кременлива вино има както киселинност и стоманена-като качество на езика, който се врязва в киселини, мазни и солени храни като пиле пармезан. Такова вино почиства небцето, и тежката греста, сол и съдържание на мазнини в храните калява сухота на виното, което го прави по-гладка е в сила. Тайната на свеж, кремък, подобни на усещането за вина като Совиньон Блан е в които се отглежда гроздето му - райони, където почвата е богата на варовик, като долината на Лоара във Франция

<Бразилски. > шампанско или пенливи вина
<Ли>

мехурчета Шампан са добри за повече от просто гъделичка носа си - те са също известен срежат мастна, мазни и пържени храни. Този хрупкавост марки са нараснали Champagne или пенливо вино с отлично мач за хрупкави пържени пилешки cheesiness и доматен богатството на пиле пармезан. Световния съюз