Как да изберете Мезета да придружава Red Wine

Червено вино е богат, дълбок, плътен и ароматен. Тя може да бъде сухо или сладко и се сервира с всичко, от вкусни мезета към декадентски десерти. С различни червени вина, идващи от всички краища на света, избирайки само правото бутилка червено вино, за да придружава вашите мезета предварително празниците може да изглежда малко поразителен.
Инструкции
<ол> <Ли>

Придържайте се към основното правило на вино сдвояване. Най-известно правило за сдвояване червени и бели вина с храна е да сдвоите червени с тъмни храни и червени меса, като говеждо и свинско месо, а сдвояване бялото с леки цветни храни и меса, като пилешко, пуешко и риба. Спомняйки си за върховенството на светлина и тъмнина не е само за да си вършиш пране; той може да направи процеса на избор на вино и придружаващи мезета много по-лесно.

<Ли>

Пригответе някои тестени изделия. Червено вино скоро да отида по-добре с варени макаронени изделия от бяло вино се, особено пълнени макаронени изделия като черупки и равиоли. Направи някои домашно приготвени равиоли и такива неща, че с пикантни сирена или месо или спести време чрез закупуване на предварително направени равиоли в магазин за хранителни стоки и дълбоко я пържене да го даде неочакван вкус и криза, която ще отиде страхотно с удебелен червено вино.
<Бразилски> <Ли>

пекат хляб. Предястия съдържащи хляб са страхотни за прочистване на небцето на богатството на червено вино и подготовка за основното ястие. Основен потапяне тава с филийки франзела хляб и зехтин е една проста идея, която може да бъде готова за минути. Ако имате малко повече време, най-багет филийки с нарязани домати и босилек по някаква домашна брускета чийто земен аромат ще допълни богати полутонове на червено вино.

<Ли>

Използвайте тъмни зеленчуци. Тъмните цветни зеленчуци са склонни да имат по-богати, earthier вкусове и текстури, които допълват танините в червеното вино. Зеленчуци като домати имат киселинност, която ще бъде базирана от контраста на червен реколта, докато земни аромати на патладжан или спанак чифт добре с пикантен червен Шираз.

<Ли>

Бъди ягодоплодни добро. Много от червените вина има зрънце или череша бележки и полутонове, който направи тъмно оцветени плодове отлични комбинации за повечето червени вина. Зрелите ягоди, боровинки, череши и малини, всички работят добре с червени вина. Тяхната сладост контрастира добре с подправката и сухота на някои червени вина и прясно още комплексни аромати работят добре с почти всеки тип червено вино. А просто купата на зрели плодове и червени плодове ще направи страхотно предястие да придружава червено вино. Световния съюз