Как да се добави Sugar да Завършил Wine (6 стъпки)

Sugar е важна част от процеса на производство на вино. Маята превръща захарта към алкохола, както и размера на ляво във виното след ферментацията остатъчна захар определя колко сладка или сух готовия виното е. Въпреки, че повечето захар за вино се добавя преди или по време на процеса на ферментация, допълнителна захар може да се добави към крайния виното да се подслади без да се увеличава съдържанието на алкохол. Добавянето на захар да завърши вино дава повече контрол върху крайния сладостта на виното, а също така може да се коригира слаб аромат, причинени от лошокачествено вино съставки.
Което ви е нужно
Бутилка вино
гарафа или друга течност обслужващи контейнер

Свръхфина захар, мед или светлокафяви захарни

Инструкции
<ол> <Ли>

Изберете тип захар, за да добавите към виното. Различни захари въвеждат различни качества на виното и може умело да повлияят на вкуса и тялото на подсладено вино. Общи захари, използвани за подслаждане на виното включват светлината кафява захар, мед и бар или & quot; фин & quot; захар. Bar захар и мед са по-лесно да се смесват с готовия вино от кафява захар.

<Ли>

Отворете бутилката вино и се изсипва някои или всички от него в гарафа или други обслужващи контейнер. Това позволява на виното да & quot; диша & quot; и прави добавянето на захар по-лесно, тъй като имате един по-отворен контейнер, за да го добавите към и може да се контролира количеството на виното ви подслади.

<Ли>

Мярка захарта въз основа на количеството вино, която искате да подслаждане. Две ниво супени лъжици захар или мед трябва да се добавят към пълна бутилка вино; коригиране на сумата, както е необходимо, ако използвате по-малко от пълна бутилка или повече от пълна бутилка. Това ще добави еквивалента на 1% остатъчна захар във виното.

<Ли>

Добавяне на захар или мед към виното бавно, леко се разбърква с дървена лъжица или подобен инструмент, ако е необходимо. Вие искате да се уверите, че захарта се разтвори или мед и смеси с виното напълно, така че проверете дали всяко захар слегне на дъното, след като приключите с разбъркване.

<Ли>

вкус на вино, за да се уверете, че това е достатъчно сладко. Сладки вина обикновено имат съдържание на остатъчна захар между 1 до 4 процента, и добавяне на твърде много захар може да съсипе вкуса на виното. Ако виното не е достатъчно сладко за вашия вкус, добавяте допълнителна захар или мед една чаена лъжичка в даден момент.

<Ли>

Сервирайте виното в рамките на няколко часа тя подсладители за най-добри резултати. Останалите след подсладено вино трябва да се съхранява в хладилник, за да се предотврати на захарта от ферментиране и изграждане на налягането в бутилката вино. Световния съюз