Как да направим Organic Wine

Тайната на физически или органични вина е в латентно състояние маята намерена от външната страна на узряло грозде, които се използват във виното. Това не е инсектицид, както много хора мислят, но е напълно естествен процес плодовете минават през време на зреенето. Органични вина са по същество всички естествени с много малко, за да не съдържат консерванти или добавки. С малки изключения, органични вина обикновено са изработени от изцяло естествени съставки.
Което ви е нужно
£ 2 черни или лилави грозде край stemsBlenderLarge bottlePlastic чанта и гумени bandCloset с контролиран temperatureClean кърпа и голяма bowlClean бутилка с lidRefrigerator

Инструкции
<ол>

  • изплакнете гроздето под течаща вода, но не търкайте изключва някои от бяло прахообразно вещество върху кожите. Публикуване на гроздето в блендер и включете миксера да се втечни. Веднага се превърне това включва и изключва, така че да не се нарушава семената в гроздето. Вие искате да имате месести буламач когато бъдат завършени, така че само направи това три или четири пъти.

    <Ли>

    Изсипете цялото съдържание на смесителя в бутилка, и след това пуснати найлонова торбичка над река горната част на бутилката. Използвайте гумена лента да държи чантата на място. Трябва да сте сигурни, че гърлото на бутилката е обезпечен стегнат с ластик, или виното няма да ферментира.

    <Ли>

    Сложи бутилката в килер, който може да остане между 65 и 80 градуса по Фаренхайт за около две седмици. В края на този път, ще видите мехурчета започват да се формират и натискат до върха на течността в бутилката. Това е добре, тъй като газовете, които се правят по време на процеса на ферментация, ще бъдат освободени през пластмасовата торбичка.

    <Ли>

    Премахване на бутилката от гардероба, и се проверява за мехурчета. Ако имате мехурчета още образуващи, остави бутилката в още няколко дни. Когато няма повече мехурчета, да вземе бутилката.

    <Ли>

    Отворете бутилката, поставете чиста кърпа в много голяма купа и се изсипва сока през кърпа в купата. Това поддържа семки и люспи от купата, но виното все още ще бъде облачно. Вкус на виното. Ако ви харесва, както е, че е време да се сложи в нова бутилка и се съхранява в хладилник за 24 часа преди сервиране. Ако това не е да ви хареса, по-стареене е необходимо, така че можете да отидете на Стъпка 6.

    <Ли>

    Изсипете купата на вино в нова, чиста бутилка и поставете капачката здраво. Поставете бутилката обратно в килера за още три дни. Махни след споменатото време и се съхранява в хладилник за 24 часа преди сервиране. Световния съюз