Характеристики на Мерло Вино

Един от най-облагодетелстваните в света червени вина, Мерло се класифицират като Каберне и се състои от сортовете Мерло грозде, които се отглеждат в лозя по целия свят, включително и в област на Франция Бордо, Италия, Южна Америка, Австралия и в Napa на Съединените щати и Sonoma долини, щата Вашингтон и Тексас. Меките, плодови характеристики на Мерло вино тя избор Premier сред опитни винени любители, както и популярната уводна вино за нови дегустатори правят.
Поява
<Ли>

По-голямо в сравнение с други винификация на грозде, на Мерло грозде е черен плод, който произвежда вино, което е богато и пищен цвят, вариращ от средно червено до дълбока рубин, както и лилаво, тъмно синьо и дори черно. Най-добър, когато се сервира точно под стайна температура, Мерло вино обикновено се представя в Бордо, високо рамене бутилки. Световния съюз аромат и вкус
<Ли>

A сухо, средно плътен вино с гладки танини (горчивите химикали в грозде, които предизвикват сухота на виното и се използват в процеса на стареене), Мерло е смесица от плодове, цветя, зеленчуци, билки и природни земни вкусове и аромати, които могат да варират от мек до силен. Той е един от малкото вина, които биха могли наистина да миришат на грозде, напомняйки на гроздов сок или гроздова конфитюри и желета. Други небцето pleasers, че могат да бъдат ясни в Merlot включват черна череша, слива, боровинка, къпина, евкалипт, копър, зелен чушка, касис, кедър, мента, чай листа, пипер, шоколад, ванилия, бор, роза или виолетово. Мерло понякога отлежала в дъбови да му се даде опушен, горист вкус. Световния съюз Универсалност
<Ли>

Мерло е вино, че комплименти повечето всички храни, от червено, доматено-базирани пица и паста за премиер ребро и други фини разфасовки от говеждо месо. Също така се признава като отличен спътник на агнето ястия, както и остри сирена, салати и шоколад. Тъй като това не е толкова тежка, както много други червени вина, някои хора го ползват с ястия, които често се сервират с бяло вино, включително патица, пиле и свинско месо. Мерло е също предпочитана съставка на много готвачи, които го използват в рецепти, които призовават за червено вино, да го добавите към всичко от чили да яхнии за месни маринати, сосове и подправки. Универсален Нейната природа позволява да се насладите на случайни пикници, както и формални въпроси. Световния съюз Съвети
<Ли>

Тъй като Мерло гроздето е по-ниско съдържание на танини, Мерло вино отлежава по-бързо от други червени вина. Подобно на повечето вина, все пак, Мерло е предназначена да се консумира в рамките на няколко години на реколта дата, която е годината на гроздето са били събрани. Изключение е по-евтин Мерло, обикновено една цена $ дванадесет или по-малко шише, което обикновено се пиеше от времето, когато е закупен и до една година. A Merlot между $ 12 и $ 25 за бутилка може да се насладите и при покупка, но най-вероятно ще се подобри с възрастта и да достигне оптимална аромат в рамките на пет или шест години от датата на реколтата. A Merlot на цена от $ 25 и нагоре бутилка може да се очаква да се подобри в продължение на 12 години, с някои първокласни вина стареене много по-дълго. Световния съюз