Как да сдвоите червено вино с храна (10 стъпки)

Много нови любител на вино са объркани от правилата, определени за сдвояване червено вино с храна. Те са озадачени от това колко други като че ли знаят инстинктивно която вино, за да сдвоите с които храните. Всичко това отнема е малко практика и малко съвети и вие скоро ще откриете, че избора на правото червено вино може да бъде един от най-приятните части на всяка вечеря.
Инструкции
<ол> <Ли>

Да се ​​стремят към взаимно допълващи сдвояване, когато изберете червено вино за хранене. Вашият избор на вино никога не трябва да отвлича вниманието от храната, която сте яде или да се конкурира с него. Вместо това си червено вино трябва да добавите допълнително измерение на храната, които допълват вкуса си, вещество и текстура.

<Ли>

Следвайте традиционния съвет, а вие ще се окажете сдвояване червено вино с червено месо , Бяло вино обикновено се сервира с риба, пиле и други птици. Това е едно добро правило за ново вино поилки, защото е трудно да се обърка, когато го запази тази проста.

<Ли>

Сервирайте най-сухият виното си първия и спести по-сладко червени вина за десерт .

<Ли>

Pair червено вино с храна от региона на произход, тъй като всеки се е развила за допълване на другия. Например, вие може да служи Испански Rioja с паеля или Lambrusco с италиански антипаста.

<Ли>

Pair храна, която е топла и пикантна с нещо, което да балансира своите силни аромати. Hot индийска храна, като къри, наистина работи добре с вино, което е сладко. Това е един от малкото случаи, в които е приемливо да се служи на десертно вино преди десерта.

<Ли>

Фокус върху виното и сирене двойки. Pair Brie, Камембер или други меки сирена с добър Бургундия или Cabernet.

<Ли>

Дръжте го светлина, когато свързвате с тестени изделия. Тъй като паста е толкова пълнене и заредени с въглехидрати, вие ще искате да служите на светло червено вино, като Пино Ноар с юфка.

<Ли>

Запис на Шираз за храна, която ще допълни своята пиперлив качества. Шираз и еленско направи отлично и често неочаквани комбинации, и Шираз върви добре с агнешко месо, също.

<Ли>

Сервирайте супата като първо ястие с чаша мерло.

<Ли>

Сервирайте Port след вечеря и не се колебайте да ги свържете с шоколад. Шоколадът е естествено допълнение към почти всяка червено вино. Световния съюз