Как да изберете Sweet дегустация на вина (5 стъпки)

Марк Твен казва: "Не са открити стандарти за вкус на вино ... собствен вкус на всеки човек е стандарт ..." Сладки вина често са започване на едно лице в пиене на вино, но това не им отстъпват избор направи. Винопроизводителите от цял ​​свят произвеждат висококачествени сладки, полусладки и плодови вина, които са както уважавани като сухи вина и шампанско. Дали вашето предпочитание е за сладко вино или, което търсите десерт сдвояване, помисли за собствения си вкус да бъде стандарт.
Инструкции
<ол> <Ли>

Виж за мръсно бяло сухо вино като Ризлинг, Гевюрцтраминер, Moscato или Asti Spumante. Съществува широк спектър от сладост в рамките на всяка сорта, от някои от тях не са много сладки на тези, които се считат за десертни вина. Много сладки ризлинги са обозначени Beerenauslese, Eiswein или Trockenbeerenuslese. Asti е пенливо вино, което е едно добро въведение в пиене на вино.

<Ли>

Опитайте леко сладки или плодови червени вина. Beaujolais, Сира и Шираз са плодови червени вина, както е италианска Lambrusco, които трябва да се сервира охладено.

<Ли>

Опитайте с руж вино, като White зинфандел. Blush вина са розови, но те са направени от червено грозде, чиито кожи се разделят по време на процеса на производство на вино. Те са леко сладък и сдвоите добре със светли вечери.

<Ли>

Opt за много сладък десертно вино. Късно прибиране вина са произведени от грозде, които са били оставени на лозата по-дълго, така че те са естествено сладки. Френските Sauternes и унгарски Tokai попадат в тази категория.

<Ли>

Завърши храна с крепостна портвайн. За да бъде порт, алкохол се добавя към червеното вино за по-мощен резултат. Истинските пристанища идват от Португалия. Старомодни пристанища са узрели в бутилката, и други пристанища са готови да се сервира веднага след като те се появят на пазара. Вариациите в сладост между различни пристанища не е толкова голяма, както и в други разновидности. Световния съюз