Дали Lambrusco полу Sweet или сухо вино

?

Вино любителите на определена възраст може би си спомняте Lambrusco като доста лепкава-сладка форма на италианския шампанско, популярна в дните на диско и полиестерни костюми. Докато тази епоха и в двете вино и мода за щастие мина, Lambrusco е все още наоколо и широко достъпни. Полусладки Lambruscos допълни плодове и леки десерти, докато по-сложни сухи Lambruscos правят елегантна добавка към храната или приятно празнично вино за социални събития.
A Quick Lambrusco Primer
<Ли>

Ламбруско вина са местни в региона Емилия-Романя в Северна Италия, същия регион, който произвежда такива характерни италианския износ като прошуто, пармезан и най-добрите балсамов оцет. По-малък брой са произведени в съседния регион Ломбардия. Това е червено грозде и вина, произведени от нея може да варират от тъмно червено до бледо розово в зависимост колко дълго сок ферментира на кожите. Като правило, по-тъмни Lambruscos са по-танинови и по-дълбоко, ароматизирани. Световния съюз Сухи Lambruscos
<Ли>

Сухи Lambruscos обхващат широка гама от стилове. В зависимост от региона, предпочитанията на винопроизводителя и коя версия на Lambrusco гроздето се използва - има повече от 60 - те могат да бъдат много леки, или здрав и танинова с дълбоки аромати. Те също ще се различават по степента им на пенесто състояние, от прясно и леко шампанско за един и същи вид на фин, дълготраен & quot; муса & quot; бихте намерите в добро Champagne. Ако сте нови в Lambrusco, този диапазон може да изглежда обезсърчително. Намерете опитен служител в местен магазин вино или се направят някои изследвания онлайн, както и за Lambruscos, които са описани по отношение подобни на вино, което вече знаете и искал да изглежда. Световния съюз полусладки Lambruscos

  • полусладки и извън сухите вина често са отхвърлени като & quot; стартерни вина & quot; за всеки, който е твърде млад и неопитен, за да оцените добри неща. Това не означава непременно прилага за Lambrusco, или поне не всички полусладки Lambruscos. Високо качество оф-суха Lambruscos запазват достатъчно киселинност и танини да остане освежаващо и лесно сдвояване с пикантни, сладки или по друг начин предизвикателни храни. Световния съюз Този с тази
    <Ли>

    италианци образуват интензивни регионални традиции, както и вината от определен регион, обикновено са vinted да съвпада добре с храни от същия район. В случай на Lambrusco, това е особено благоприятна, тъй региона Емилия-Романя е дом на много от най-добрите съставки на Италия. Сухи и сложни Lambruscos предоставят освежаваща съпровод към ястия богати с пармезан, като макаронени изделия в крем сосове или обилна ризото. Запалка Lambruscos са отлично съпровод за предястия, прошуто и други колбаси, сирена или с по-малко от нахални аромати. Полусладки Lambruscos вървят добре с ядки, плодове и десерти, като приятна край на вашата храна. Световния съюз