Колко дълго може Red Wine да бъдат изложени на Загрява

?

Не е златното правило на точно колко време вино, червено или бяло, може да бъде изложен на нагряване преди тя да се maderized или температурата е разглеждането на No. 1 "варени". Когато съхранявате вино, както и всяка бутилка съхраняват в среда над 70 градуса по Фаренхайт, рискува да бъде разрушен. Колкото по-голяма топлина, по-малко време отнема да повреди трайно виното.
Hot и Hotter
<Ли>

Всеки бутилка вино е различна, но като цяло, а виното ще стареем по-бързо от това, което е предназначен, когато се съхранява над обозначението 70 градуса. На около 82 F тапата губи уплътнение си на врата, която позволява на новия кислород в бутилката. На около 86 F виното може да бъде разрушен в рамките на 18 часа. При екстремни температури от над 100 F, виното ще оцелее по-малко от шест часа. Световния съюз Heat Индикатори
<Ли>

колебания на температурата може да доведе до тапата в бутилка вино да се разширяват и свиват. Тази промяна може да доведе до тапата, за да започне да пускам на гърлото на бутилката. Може да има вино просмукване, или на корк или от външната страна на бутилката. Въпреки това, единственият сполучлив начин да се знае, ако виното е разрушен е да го отворите и да го опитате. Световния съюз Taste Test
<Ли>

Степента на maderization ще зависи от тежестта на експозицията на виното да се нагрява. В различна степен, виното ще стане плоска, неговото предназначение за букет и аромати притъпени, а цветът може да поема кафяво оттенък. Много пъти той ще вкуси задушени или имат захаросани плодови аромати на десертно вино. Макар че не е опасно да се пие maderized вино, бутилката е по същество разрушен. Световния съюз Wine харесва Cool
<Ли>

Wine понякога е изложен на висока температура по време на транспортиране, независимо дали седи в корпуса на товарен кораб или в извън хладилника транспорт. Вино тарифите най-добре, когато се съхраняват на хладно и тъмно, последователна среда. В идеалния случай, виното трябва да се съхранява при 52 F; Въпреки това, от порядъка между 40 F и 65 F е добре, стига има малка промяна. Световния съюз