Трябва да съхранявам Red Wine хоризонтално или вертикално

Мерло, Пино ноар, Каберне Совиньон и Санджовезе са само част от най-популярните червени винени сортове. Те са получени от тъмнокожи грозде, които са на възраст от една до две години преди бутилиране. Ги свързвате с глоба нарязани на говеждо месо е традиционен начин да се насладите на червено вино, още по-приятно, ако виното е на възраст до съвършенство. Хоризонтално и вертикално съхранение има много общо с процеса на стареене съвършенство и каква позиция ще изберете, зависи от това, кога ще се появи тапата
Long-Term Стареене
<Ли>

Съхраняване на червени винени бутилки хоризонтално -. На тяхна страни - най-добре е, когато дългосрочно стареене и е част от плана. Според автор и основател на Windows на World Wine училище, Кевин Zraly, хоризонтална съхранение под ъгъл 10 градуса държи виното в близък контакт с тапата, предотвратяване на въздуха да влиза в бутилката. Кислород във въздуха може да наруши целостта на виното и изсъхне тапата Световния съюз Краткосрочен Стареене
<Ли>

Reserve вертикално съхранение -. За изправяне позиция - за бутилки червено вино, които смятате да се пие в близко бъдеще. Вертикално съхранение също е идеален за вино с алтернативни средства за затваряне, като винтови капачки и пластмасови или стъклени тапи, защото тези материали не изсъхват с течение на времето, като традиционните тапи. Тъй като те не са порести, те са и по-малко вероятно да се даде възможност на въздух в червеното вино бутилката. Световния съюз Място на съхранение
<Ли>

Дали съхранявате вашите червени винени бутилки в хоризонталните или вертикално положение, правилно съхранение е от съществено значение. Тъмна зона с температура между 45 и 65 градуса по Целзий, и нивото на влажност на въздуха между 50 и 80 процента, е идеален. Ниски температури могат да причинят тапата да изсъхне и по-високите температури готвя червено вино. Високата влажност насърчава мухъл и слънчеви места, ще направи своя червено вино възраст твърде скоро. Световния съюз на отворените бутилки
<Ли>

След бутилка вино е отворен, стареене вече не е опция , оказване на хоризонтална или вертикална дебат спорен. Всяко вино, престояли в бутилката ще се възползват от хладилника за съхранение след натискане на тапата обратно в бутилката. Бутилка червено вино пази в продължение на около три дни в хладилника. Ако няма да пият виното рамките на три дни, да го излее в форми за лед и се замразява за последващо използване в любимите си рецепти. Световния съюз