Видове Burgundy Wine

Бургундия е регион в Източна и Централна Франция известен със своите вина, както червени и бели. Въпреки, че съществуват добри, икономични Burgundies, най-добрите вина са оскъдни и скъпи. Единствените гроздето, използвано при хубаво Бургундия са Пино Ноар и гаме ноар (червено) и Шардоне (бяло).
Chablis
<Ли>

най-северната част на Бургундия е Chablis. Тази област се произвежда само бели вина. Те са хрупкави, кисели и суха. Chablis ферментира и отлежава в съдове от неръждаема стомана. Световния съюз Cote d'Or
<Ли>

d'Or The Cote е сърцето на Бургундия. Тя е разделена на две секции, на Кот де Nuits и Кот де Бон. Най-добрите бели и червени Burgundies, наречени премиер CRU и Grand Cru, се правят тук. Те често са ферментирали и отлежало в дъбови бъчви. Световния съюз Cote Chalonnais
<Ли>

Тази област произвежда малко известни, добра стойност вина, както червени и бели. Mercurey и Rully са две важни имена на етикета, за да знаят. Световния съюз Mâconnais
<Ли>

Mâconnais произвежда предимно добри, леки бели вина. Най-известното име тук е Pouilly-Fuisse. Световния съюз Beaujolais
<Ли>

Божоле е най-южната част на Бургундия. Нейните плодови червени вина са направени от гаме ноар гроздето. Beaujolais Nouveau е освободен през есента, веднага след прибиране на реколтата. Други стилове Божоле се освобождават следващата пролет. Световния съюз