Как да разберете дали Вашият Wine е запушен с тапа

Какво означава да има запушен с тапа вино? Ако отворите бутилка вино, който мирише на мухъл и има вкус за да съответства, тя е била изключително мирише на тапа. Ако отворите бутилка, която знаете профила на вкус и аромат изглежда заглушава или отсъства, той е леко мирише на тапа (или просто лошо вино). Тапата на бутилката и на дъбови бъчви, в които виното отлежава може да изложи на виното да гъбичка, предизвикана от физическо съединение trichloranisole на (TCA).
Инструкции
<ол> <Ли>

Отворете бутилката вино и се изсипва една унция на виното в чашата дегустаторът се. Именно това е причината, поради която сомелиери налива вкус на виното в чашата на лицето, което нарежда на виното. Това дава на лицето, шанс да се проверява за пропуски в виното като са били мирише на тапа, окислява или минали разцвета си.

<Ли>

тя се разклаща и се придържаме носа си в чашата, за да propely миризма виното. Изключително мирише на тапа вино може да се открие в този момент. Мирише на & quot; мокро куче, & quot; & Quot; мокър картон & quot; или & quot;. басейн & quot;

<Ли>

Вкус на виното. Ако виното изглежда малко разстояние и си мислиш, че може да бъде запушен с тапа, то вероятно е. Помолете сомелиер на вкус на виното, за която и corkiness.

<Ли>

И накрая, ако искате да получите химия-шантавите за това, винаги можете да закупите хлорни тест ленти. Потопете тест лентата във виното и ако тя се връща с положителен резултат за хлор, това е запушен с тапа вино. Световния съюз